古拜蓬灰牛肉面是一家集牛肉面全国加盟、牛肉面技术培训、汤料专业研发、原料采供加工于一体的创新型企业。旗下有古拜蓬灰牛肉面、古拜纯汤牛肉面、老兰州蓬灰牛肉面三大品牌。公司起源于金城兰州，立足兰州牛肉面的传统文化，博取牛肉面百家之长，汲取现代餐饮新科技，历经十年的精心调制和创新迅速发展壮大，并形成自己独特的汤料调制配方，在保证传统风味的基础上，加入现代美食的元素，使之更加适应人体营养平衡和健康需求，以全新的餐饮模式走向行业的前端。古拜牛肉面在与时俱进的路上不忘初衷，坚持兰州拉面的最原始要求：“一清二白三红四绿五黄”； 具备牛肉烂软、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、汤汁营养、诸味和谐、香味扑鼻等特点。古拜以传承古今特色美食，发扬中国饮食文化为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮食，经过学习，改进与完善创造出一套完善的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系，吸引大批行业内的餐饮专家、名家和市场营销推广精英，同时拥有自己的高级策划团队和诸多专家顾问团，把握牛肉面市场现状与消费趋势，整合创新，稳步走向全国。相信传统与时尚的结合能够勾起不同的感觉，让美味与健康来满足消费者的 需求。让这样一个具备餐饮特色的美食能够得到更多的关注，在发展中展现出绝对的品牌特色。
