世界第一片大鸡排创始者二十年的坚持路边摊小吃传奇 1992年在台中一间7-11的骑楼前开始卖起全台第一片的大鸡排。 1999年来到士林夜市摆起豪大大鸡排摊位，并迅速窜红成为士林夜市着名小吃之一。 2002年导入CIS体系，让豪大大鸡排更具独特优势并与市场区隔。 2003年在韩国、日本、新加坡、中国及香港申请商标注册。 2006年开始积极发展复合式店面并开发多元化的系列商品，让消费者有更多样化的选择。 2010年香港第一间直营门市:【旺角门市开幕!】 2011年新加坡、马来西亚取得区域代理经营 2012年印度尼西亚、菲律宾取得区域代理经营 2012年正式进入上海 2013年澳洲取得区域代理经营豪大大鸡排传奇创于1992年 豪大大鸡排源于台中【小王大鸡排】，利用独特的处理鸡肉技术与独家的中药腌制配方成为独家特色小吃，在因缘际会下到士林夜市的阳明戏院前摆起豪大大鸡排总店，迅速成为了士林夜市里指标性的小吃之一；经常创造出一天卖出三千片的销售佳绩，让豪大鸡排迅速成为台湾的超人气的美食商品。豪大大鸡排其特色在于令人惊奇的特大号尺寸的鸡排(足有30cm那么大片)从油锅夹起的那一刻起，鸡排的香味扑鼻令旁人忍不住食指大动!每天一开始营业就立刻吸引逛街的人过来排队，不仅如此排队人潮一多时门市人员还要充当交通警察控制好排队的人潮以免造成道路交通拥挤；而这些举动引起各家媒体争相报导遂引起更大的回响。
