湖北汉川东湖藕业有限公司成立于2007年。厂房及配套建筑面积12000余平方米,占地面积20亩,现有全国最先进的纯莲藕淀粉生产线一条。公司已先后通过湖北省质量技术监督局“食品生产许可证”认证和中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证。
公司采用先进的生产设备及独特的技术,生产的“东湖”牌纯藕粉既保留了传统纯藕粉的风味,又达到了国家规定的指标。目前年产“东湖”牌纯藕粉800吨左右,是国内纯藕粉生产规模较大的企业之一。
目前主要产品是“东湖”牌纯藕粉。其中大包装纯藕粉(25公斤装)是食品厂加工调制藕粉的主要原料,也可以直接食用。小包装系列藕粉是馈赠亲友的绿色礼品,也是方便食用的传统营养食品。