河南帅华果醋有限责任公司位于三门峡灵宝市,成立于2001年,主要生产灵宝柿子醋、灵宝苹果醋、函谷大枣醋、葡萄醋、石榴醋等帅华果醋系列营养保健型水果醋的企业。我公司技术雄厚、设备先进,具有传统工艺和现代工艺及生产设备,是三门峡市最大的食醋生产企业,灵宝市增创名优产品生产企业,三门峡市农业产业化龙头企业,*产品品牌。
灵宝市位于河南省西部,豫秦晋三省交界处,地处黄土高原东端,土壤富含硒、铁、锌等多种有益元素,是国家优势产业带中的最佳水果适应区,气候属暖温带大陆性半湿润季风性气候,昼夜温差大,雨量适中,气候恰到好处滋养好水果。特殊的地理环境孕育出丰富的各种名优水果特产,被誉为“亚洲第一高山果园”,闻名全国。河南帅华果醋有限责任公司,充分利用当地特产营养水果:苹果、大枣、野生柿子以及葡萄、石榴等为原料,酿造发酵各种水果醋。
水果营养丰富,含有大量人体所必需的糖分、维生素和矿物质等,以水果酿造的食醋,具有天然风味,不仅保持了水果的营养成分,而且兼备了食醋的营养保健功能,经常食用与饮用对人体十分有益,起得到养生保健的功效。
灵宝柿子醋:
柿子是灵宝黄土高原上特有的一营养水果、历史悠久、有野生、零散栽培及近多年的规模性栽植,资源非常丰富。
柿子美味多汁性寒,营养极其丰富,而且有较高的药用价值。有清热去燥,润肺化痰,止咳生津,健脾、治痢、止血等功能。还可以促进机体新陈代谢,降低血压,增加冠状动脉血流量,是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
柿子醋是豫西地区人民群众以聪明的智慧在生活实践中将当地的野生柿子入缸进行自然发酵而制作的古法生态食醋。一般在柿子成熟经过霜降之后采摘入缸,密封,经过半年时间利用空气中的微生物自然发酵而成,是当地的一种特有的养生保健食醋。
本公司传承当地柿子醋几百年来的古法生产工艺,进行三个月的软化初次发酵,将柿子汁抽取入缸后再进行三个月的二次传统古法发酵,然后采用现代设备经过本公司特有先进发酵技术三次生物发酵,酿造出柿子醋。由于本产品采用了传承古法发酵和现代发酵技术相结合的工艺特点,因产品具有即保持了柿子醋的原生态,又体现了食醋的现代工艺要求,口味纯正,营养丰富,卫生质量要求达到国家标准,真菌、无害、无杂质,成为一种真正的营养保健食醋。
灵宝苹果醋:
苹果酸甜可口,营养价值丰富,素有“果中之王”之美称,苹果的营养价值和医疗价值都很高,有生津、润肺、除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效,并对高血压的防治有一定的作用。
帅华牌苹果醋是以灵宝苹果为原料经高科技技术和设备酿造的苹果原醋。用苹果醋代替白醋进行烹调凉菜,具有口味纯正,营养价值高,且解酒之功效。
函谷枣醋:
红枣具有丰富的营养价值,素有“维生素之王”之美称,具有补虚益气,养血安神,健脾健胃等作用,是脾胃虚弱,气血不足,倦怠无力,失眠多梦等患者良好的保健营养品。
帅华牌函谷枣醋,是以函谷关特产的灵宝大枣为原料,采用山西陈醋的发酵工艺生产的老陈醋,即属陈醋又极具大枣营养功效。
葡萄醋、石榴醋是本公司开发的更高级、更保健的保健食醋。
本公司根据产品适用范围及消费人群对产品需求的不同共推出大众消费类、高档礼品类产品包装的柿子醋、苹果醋、函谷枣醋以及口服液类产品包装的柿子醋、苹果醋、函谷枣醋、葡萄醋、石榴醋三种类别的产品包装。
企业设备一流,技术先进,是以灵宝特色农产品柿子、苹果、大枣、葡萄、石榴、玉米等进行深加工的企业,年产量3000余吨,年消耗柿子、苹果、大枣及玉米1000余吨,带动600余户增收,为灵宝当地经济发展做出很好的表率和贡献,更重要的是为灵宝农特产品深加工创造了地方特色产品品牌。