孝感自动锅巴机厂家 锅巴成型机 大米锅巴机厂家
价格：5000.00起
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行 业：机床 机械设备 食品机械
发布时间：2022-05-09
锅巴机操作方法
1、锅巴料的准备：选择比较带粘性的大米，在工作前用冷水浸泡3-5小时；
2、把浸泡好的大米，放入机器的小方格内，每格大约50-100g大米，然后放水至小方格容积的一半左右。然后打开电源加热，蒸煮为黄褐色；
3、开电源时好逐层打开，以开2至3层为佳，因为本机共5层，先开下面3-6层，然后把蒸煮好的大米放入上面1至2层保温，再把下面的又可以加热，这样循环有锅巴出又不大耗电，又不会功率太大；
锅巴机新型电热连续式生产锅巴的设备，利用电热丝发热，把大米蒸煮成焦。使其成为香脆的锅巴，是一种小本经营致富的简洁方式。
锅巴机分为油水分离型和纯油型两种，该设备主要用于面制品、肉制品、鱼制品、豆制品等产品的油炸加工。该设备具有易操作性、升温快、温控性好、工作效率高、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点。
锅巴机采用网带与拨片双传送的方式。传送装置由两部分组成，上层为拨片，下层为网带。拨片为与网带运行方向及运行速度同步的传动设备。物料在进入油炸机后，在网带及拨片的带动下向前运行，拨片在传送物料的同时，对物料有一个打散的作用，防止物料积聚成团或者是粘附在网带表面。拨片转速及网带速度可调。同时在入料口附加打散装置，防止物料积聚。
锅巴机特点：
1、设备采用循环水冷却的工艺；
2、内胆为硅酸铝板保温；
3、控温采用两段控温，当温度需要提高时，自动开启；
4、出料方式为减速机带动；
5、排污阀(材质为304不锈钢)设在设备的底部(漏斗形)，排渣；
6、设有￠20(304不锈钢)加水阀一个，方便客户在使用的过程中更换内部水；
7、在锅体适当位置设￠25(304不锈钢)阀门一个，方便锅体内油的更换或排放；
8、搅拌叶片与边网、底网的间距为200(可改)，可旋转,可变频；
9、设有声音报警，当达到油炸时间时自动开启使用变频调节器，调节搅拌桨转速。
我公司几十年坚持自主创新，以发展我国食品工业现代化为己任，致力于各种制面工艺和面制品设备的研发，为制面企业生产面制品提供精良的装备。
