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行 业：水果 绿化苗木
发布时间：2020-12-04
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在修剪上要防止多头延伸，稳定枝量和花芽数量，对于骨干枝头是放还是缩，主要看后部的长势和结果能力，如果结果枝组和结果枝长势好，结果能力强，则外围选留壮枝继续延伸，如果结果枝组和结果枝长势弱，则外围枝要选留偏弱的枝延伸。对一局部旺长部位要清除旺枝，去强留弱，去直留平，抑制生长。
(2)维持合理的群体结构和树体结构前面讲到，要保持树体一定的大小，使果园覆盖率稳定在75%左右，不超过80%，这时对骨干枝头要缩放结合，对可能出现扰乱树形的枝条要及时剪除，要保持开张角度，使内膛通风透光。
(3)维持结果枝组和结果枝良好的生长结果能力对延伸型枝组来说，只要其中轴上多外生短枝和花束状果枝莲座叶发达，叶片较大，叶腋间花芽饱满，坐果率高，果实发育良好，即表明可以连续结果。对这种枝组可采用中庸枝带头，以保持稳定的枝芽量。当枝轴上的多年生短果枝和花束状果枝叶数减少，叶片变小，叶腋间的花芽也变小，坐果率下降时，则要及时轻回缩，选偏弱枝带头或“闷顶”不留枝头，以维持和巩固中后部的结果枝。
对分枝型枝组来说，则要根据中、下部结果枝的结果能力，经常在枝组先端2～3年枝段处缩剪，促生分枝，增强长势，用缩、放的办法，维持和复壮枝组的生长结果能力。
樱桃树的寿命一般在30年后进入衰老期，树冠呈现枯枝，缺枝少叉，结果部位远离母枝，生长结果能力开始明显减退，产量下降。此时期的修剪任务主要是及时更新复壮，重新恢复树冠。因为樱桃的潜伏芽寿命长，大、中枝经回缩后容易发生徒长枝，对引发的徒长枝选择合适的部位进行培养，2～3年内便可重新恢复树冠。在截大枝时，如在适当的部位有生长正常的分枝，则可在分枝前端回缩更新，促进分枝的生长，同时可保留一定的结果部位。大枝回缩后，在回缩部位一般能抽生出几个萌条，要从中选择一个长势健壮、方位适宜的留作更新枝，并及时调整好角度。多余的萌条要抹除，以促进更新枝的生长。待更新枝长到50厘米长时，适时摘心，促发二次枝，一般枝条延伸2年后，前端生长延缓，后部枝即开花结果，花束状果枝、短果枝比幼树容易形成。对于更新的老树一般不必考虑树形，只需尽早恢复树冠，延长结果年龄。
老龄樱桃树先进行地下更新，而后再进行地上更新，所谓地下更新，就是挖沟施肥时有目的地切断其根系，使老根断后，长出新根，并增施肥水，以利根系的更新生长，根系吸收能力提高后，又能促进地上部分生长。
由于樱桃春季开花早，始花期多在当地晚霜期之前，同时樱桃花耐低温的能力差，容易遭受低温晚霜危害，造成减产。因此，在花期要注意天气预报，做到及时预防，限度地减轻损失。从立地条件看：受北风侵袭的北坡地受霜害较重，南坡轻；山下较轻(开花期晚)；低洼地较重，岗平地较轻。所以，在建园时要选择受霜害较轻的地块。从管理来看，树势健壮的抵抗力强，受霜害较轻。；衰弱的较重；一般秋季病虫害严重，引起早落叶的往往霜害严重，所以要及时防治病虫害，加强肥水管理。在预防上有以下几种办法。
(1)早春灌水可以降低地温，延迟萌芽和开花，可能避开晚霜的危害。
(2)根据天气预报，在霜冻前1～2小时喷水，靠水分凝结散热。提高园内小气候的温度。
(3)用熏烟法，即在花期夜间温度下降到2℃时，点燃草类或作物秸秆。草类可半干半湿，点燃后烟雾弥漫，一般在樱桃园多设几个燃草点，使烟雾连成一片，一直到太阳出来为止。熏烟对防霜效果较好，燃烧后的草灰可均匀撒在树盘里，以增加土壤养分。
甜樱桃大多数品种需要异花授粉，即使有一定自花授粉能力的品种也是异花授粉结实率高。因此建园时必须配置授粉树，同时还必须由昆工或人工辅助授粉。
蜜蜂大多为人工饲养，随着春季气温升高，蜜蜂即飞出来采蜜。因此，在樱桃园放蜂，既有利于樱桃授粉，又有利于蜜蜂的生长和繁殖，并能增加收入，要求在即将开花前，将蜂箱放入樱桃园内，对于强壮的蜂群，每10亩地放一箱蜂，如果蜂群弱，要增加蜂群的数量。蜂箱上要盖草帘，进行保温，蜂箱前放一盆水，天气干旱时蜜蜂需要喝水。
在天气正常，风和日丽时，蜜蜂大量出来活动，授粉效果很好。坐果率能达到20%以上，增产效果很明显，也很省工，但花期不能喷药，以免伤害蜜蜂及其他访花的昆虫。
壁蜂在春季活动早，当温度低时蜜蜂一般不出来活动，而壁蜂适应性强，活泼好动，授粉效率高。璧蜂有角额璧、凹唇璧蜂等多种，角额璧蜂在日本称小豆蜂，是日本果园中传花授粉广泛的一种昆虫。1987年中国农业科学院从日本引进，现已在山东烟台、等地推广。在樱花开花前5～7天，将蜂茧放在蜂巢(箱)里，每亩果园放80～100头。蜂箱离地约45厘米，箱口朝南，箱前50厘米处挖一条小沟或坑，备少量水，存放在坑内。一般在放蜂后5天左右，蜂从茧中出来，出巢活动，每头璧蜂每天能授粉上万朵花，效果很好。
甜樱桃花量大，不适宜人工点授，生产上可采用棍式授粉器，即选用一根长约1.2～1 .5米，粗约3厘米的棍式竹竿，在一端缠上50厘米长的泡沫塑料，外包一层洁净的纱布，形成柔软的棍棒状授粉器。取粉和授粉时用其在不同品种的花朵上滚动，速度较快。棍式授粉器也可用鸡毛掸子代替。人工授粉一般要进行2～3次，重点在盛花期进行，可明显提高坐果率。
花期及落花后喷赤霉素能明显地提高坐果率。据烟台芝罘区卧村在红丰、那翁两个品种上试验，分别在盛花期和落花后喷2次40～50毫克/升的赤霉素，花朵坐果率大大提高，红丰比对照提高3.7倍，那翁比对照提高2.4倍。
另外，在盛花期喷0.3%的尿素，0.3%的硼砂或磷酸二氢钾，对提高坐果也有明显效果。
疏花疏果是人工调节果实负载量的一项技术措施，使结果量合适，促进果实增大，提高品质，产量并不减少而提高经济收益。疏花在开花前及花期进行，主要疏去树冠内膛细弱枝上的畸形花、弱质花。每个花束状 短果枝大约留2～3个花序，疏花后可改善保留花的养分供应，提高坐果率和促进幼果的生长发育。疏果在坐果稳定后，主要在结果过密处，疏去小果、畸形果及光线不易照到、着色不良的下垂果。促进留下的果实增大，提高品质。
甜樱桃在果实生长发育期间，若前期干旱，后期灌水或遇大雨，常常会造成不同程度的裂果，严重影响商品价值。裂果的轻重和品种有关：有些品种较抗裂果，如拉宾斯、萨米脱等；有些品种成熟期早，在雨季到来之前已经成熟，如意大利早红、红灯、芝罘红等。另外在土壤管理方面，要保持土壤的湿度比较稳定，防止土壤忽干忽湿，特别是临近成熟前，不能灌水，土壤湿度稳定即不产生裂果。成熟的樱桃果实色泽艳丽，口味甘甜，常常引起鸟的危害。由于一般鸟类属保护动物，所以提倡预防措施，不能毒杀鸟类。国内外预防鸟类的方法较多，如在樱桃园内悬挂稻草人或用塑料制做的猛兽形象挂在树上，来吓跑害鸟；在果园内敲锣打鼓，或录放一种鸟类惨叫的录音磁带，用扩音机播放，来惊吓鸟类；日本采用架设防鸟网的方法，把树保护起来，效果，但投资较大。
樱桃园除草有4种方法：一是人工锄草；二是利用地膜压草；三是果园覆盖，利用割下的杂草，作物秸秆等没有腐烂的有机物覆盖土壤抑制杂草；四是用化学除草剂，常用的除草剂有：茅草枯、阿特拉津、除草醚、百草枯、草甘膦、西马津、敌草隆等。
(1)危害状幼虫蛀食枝干，先在皮层下纵横串食，然后蛀入木质部，深入树干中心，蛀孔外堆积木屑状虫粪，引起流胶，严重时造成大枝以至整株死亡。
(2)形态特征(图40)成虫体长28～37毫米，黑色有光泽，前胸背部棕红色。触角鞭状，共11节。卵长椭圆形，长3～4毫米，老熟幼虫体长50毫米，黄白色，头小，腹部大，足退化。蛹体长36毫米，荧白色为裸蛹。
(3)生活习性2～3年发生1代。以幼虫在树干隧道内越冬。春季树液流动后越冬幼虫开始危害。4～6月老熟幼虫在木质部以分泌物粘结粪便和木屑做茧化蛹。6～7月化为成虫，钻出交尾，产卵在树干和粗枝皮缝中，产卵后10天卵孵化为幼虫，蛀入皮层内。一直在枝干内危害。
(4)防治方法成虫发生期(6月下旬至7月中旬)中午多静伏在树干上，可进行人工捕杀。在6月上中旬成虫孵化前，在枝上喷抹涂白剂(1份＋生石灰10份＋水40份)以防成虫产卵。在幼虫危害期，当发现有鲜粪排出蛀孔时，用小棉球浸泡在80%乳剂200倍液或50%辛硫磷100倍液中，而后用尖头摄子夹出堵塞在蛀孔中，再用调好的黄泥封口。由于药剂有熏蒸作用，可以把孔内的幼虫杀死。
(1)危害状幼虫蛀入树干皮层内纵横串食，故又叫串皮虫。幼树受虫害部位树皮凹陷变黑，大树虫道外症状不明显。由于树体输导组织被破坏引起树势衰弱，枝条枯死。
(2)形态特征(图41)成虫体长20毫米，全体绿色有金属光泽，边缘为金红色故称金缘吉丁虫。卵乳白色椭圆形。幼虫乳白色，扁平无足，体节明显。
(3)生活习性一年发生一代，以大龄幼虫在皮层越冬。翌年早春越冬幼虫继续在皮层内串食危害。5～6月陆续化蛹，6～8月上旬羽化成虫。成虫有喜光性和假死性，产卵于树干或大枝粗皮裂缝中，以阳面居多。卵期10～15天。孵化的幼虫即蛀入树皮为害。长大后深入木质部与树皮之间串蛀。虫粪粒粗，塞满蛀道。
(4)防治方法加强管理，避免产生伤口，树体健壮可减轻受害。成虫羽化期喷布80%的乳剂1000倍液，或90%晶体200倍液，刮除老树皮，消灭卵和幼虫。发现枝干表面坏死或流胶时，查出虫口，用80%乳剂500倍液向虫道注射，杀死幼虫。也可以利用成虫趋光性，设置黑光灯诱杀成虫。 (1)危害状以幼虫在枝干皮层蛀食，故又名潜皮虫、粗皮虫。蛀道内充满赤褐色液体，蛀孔处堆积赤褐色细
嫁接大樱桃苗盛果源农业樱桃苗基地。嫁接大樱桃苗品种包括：红灯樱桃苗，美早樱桃苗，红蜜樱桃苗，玛瑙红樱桃苗，岱红樱桃苗，黑珍珠樱桃苗，早大果樱桃苗，早红宝石樱桃苗，萨米脱樱桃苗，布鲁克斯樱桃苗。以上品种都是我公司自产自销的，品种纯度有保证，价格公道，成活率高。
「萨米脱樱桃苗—沙蜜豆樱桃苗】:加拿大育成的中晚熟大粒品种。树势强健，丰产性能极好，亩产可达2500公斤。初果期多以中、长果枝结果，盛果期以花束状果枝结果为主。萌芽率高，成枝力强，果个大，平均单果重11-13克；果，实心脏形，稍长；果皮薄而韧，紫红色，充分成熟紫黑色，有光泽；肉质硬，含可溶性固形物17.9％， 糖度14.6％，总酸0.78％，酸味少，风味浓，品质佳。6月中下旬成熟，比那翁品种晚2-3天。采前遇雨裂果较多。萨米脱，果个大。色紫红，肉质硬，品质佳，极丰产，是一个很有希望的丰产品种，可推广发展。
2.施基肥。大樱桃春季需肥早且集中，为增加树体储备营养，秋施基肥是关键。基肥的施用时间一般宜在9月上、中旬进行，施肥量应根据果树大小来定。进入结果期的果树一般株施50～100公斤有机肥，并混入2～3公斤过磷酸钙、0.5～0.8公斤尿素、0.2～0.3公斤硼砂、0.2～0.3公斤硫酸亚铁。施肥方法：可按树体投影远近挖坑或挖环状沟，根系已满园的密植园，可在树冠投影外沿开挖条状沟，沟深30厘米左右。肥料施入后浇水，达到以水促肥。停水渗下后，坑和沟用土封严。注意施肥时要避免全园撒施，引起树根上浮。
3.追肥。叶面追肥可延长叶片功能期，使其制造更多的营养物质，储藏在果树体内，供根系生长和明年发芽开花需要。秋季8月中旬至9月中旬每隔10～20天喷施一次，共喷2～3次。可喷施0.5%～0.8%的尿素液、0.2%～0.4%的磷酸二氢钾液。秋季生产较旺的幼树可单独喷施4%草木灰浸提液，以促进枝条成熟。喷施一定要在下午5点以后至傍晚进行。
疏除大枝。8月中、下旬及时疏除背上直立枝、过密枝、过旺枝，改善内膛光照。对内膛1～2年生健壮枝可适度短截，以促生分枝，培养结果枝组。大紫、红灯品种的外围枝留1～2个枝向外走，其余外围大枝要在9月中旬疏除。
由于大樱桃童期较长，开始结果后，进入丰产期间隔时间长，如果品种栽植不当或搭配不好，影响果园效益，这就需要改良品种。嫁接宜在8月份芽接或第二年春季枝接。
8月份在樱桃树第二次新梢停止生长、第三次新梢还未发生的间隙，宜用带木质嵌芽接法进行嫁接，在一年生或二年生枝条上进行嫁接改良，可改接的樱桃品种有红灯、意大利早红、乌克兰2号、大红等。
早施基肥基肥早施，当年就能发挥肥效，可增加越冬前的营养储备。9月正值樱桃根系生长高峰期，有利于营养的吸收，同时受伤的根也能得到很好恢复，有利于多发新根。此时施肥主要施农家肥、磷肥和适量氮肥。幼树在树冠投影处开沟深施，盛果期树结合翻地全园撒施。处于扩冠期的幼树一般每株施人粪尿30～50公斤或纯鸡粪5～8公斤，为促使树冠早日形成，可每株增施氮肥150克；盛果期树一般每株施人粪尿60～80公斤或纯鸡粪20～30公斤。
做好病虫害的防治9月多连阴雨天气，病菌易传播。此时防治病虫害要注意轮换用药，一方面是消除或缓解病菌和害虫对药的抗性，另一方面是减少某种农药的残留樱桃树冬季休眠期病虫害综合防治利用人工和农业的方法，清洁果园，消灭越冬病虫源，有效地消灭有害生物，压低越冬基数。
1、清扫落叶：落叶是许多病虫的主要越冬部位之一，如樱桃褐斑病、黑色轮纹病等病菌都在被害叶片上越冬，卷叶蛾等害虫以蛹或成虫潜伏于被害叶越冬。因此，在樱桃落叶结束后，彻底清扫落叶，掩埋或直接沤肥，消灭在落叶上越冬的病虫，可大大减少翌年的病虫基数。
2、结合修剪，剪除病虫枝：冬季修剪是樱桃树管理的一项重要技术措施，也是休眠期消灭越冬病虫的有效方法。合理修剪，可调节树体负荷，改善果园通风透光条件，促进果树健壮生长，提高其抗病虫的能力。同时结合修剪，把在枝条上越冬的病虫，如卷叶蛾、桃蚜、瘤蚜、红蜘蛛等连枝剪除，将修剪掉的病虫枝集中烧毁处理，消灭其上的越冬病虫。
3、深刨树盘：树冠下的土壤中潜伏着许多越冬的病虫，在土壤上冻前，深刨树盘，可直接杀伤一部分在土壤中越冬的食心虫、梨花网蝽、梨星毛虫、舟形毛虫、山楂红蜘蛛（冬型雌成螨在根颈周围土缝隙、落叶下、杂草间越冬）等。同时，通过翻动土壤，可将一部分害虫暴露土表，这部分害虫不是被鸟啄食就是在寒冷的冬季被冻死。
4、刮除翘皮、粗皮、病瘤：树干上的翘皮、粗皮是病虫的主要越冬场所，如山植红蜘蛛（冬型雌成螨）、卷叶蛾、梨小食心虫、梨星毛虫等都在翘皮、粗皮下越冬，刮除翘皮、粗皮可消灭上述的大部分害虫。刮除根癌病病瘤、流胶病胶块，根癌病用1%硫酸铜、80%402抗菌剂乳油50倍液或刮除病斑后用40%福美砷可湿性粉剂30倍液涂抹伤口，流胶病用50%退菌特50g+50%硫悬浮剂250g混合涂药。对减少来年的侵染来源有很好的作用。
5、保护伤口，封闭锯剪口。冬季修剪留在树上的伤口，是病菌的侵人途径，同时也是一些害虫的越冬场所。可采用清漆或桐油加入适量的猪油调和，涂抹保护伤口，阻止病菌的侵入
樱桃树的修剪大体有三个步骤：
1．促枝成形对树形的要求是少骨干，低级差。要围绕中干，多促枝，只有多促枝，才能实现强中干，多枝组，低级次，高级差。一般需要两年的时间。促”的办法是修剪促，肥水促。也就是在加强土肥水管理的基础上，借助幼树生长的旺势，落实和实现修剪促枝的工作。
（1）定干。一般60-80cm左右，对有分枝的苗木均要采取极重短截，使其呈“一根棒”。定干不宜过高，这一点与苹果、桃树有所不同，因为大樱桃的顶端优势特强。
由于是栽植的年，尚在缓苗阶段，要注意浇水和叶面喷肥。夏季修剪的程度不宜过大，保留一定的长梢利于其根系生长。对中干原则上不要动，只是当侧生新梢长到50-60㎝左右时，对侧生新梢进行轻摘心即可。这样做的好处是，对侧生枝梢予以控制，但又不过重，既有利于根的生长。也有利于促进中干的生长。为冬季修剪打好基础。
（2）冬剪。冬季修剪不宜进行的过早，一般在立春后再实施冬季修剪。重点有三条：一是确定中干高度，一般冬季剪留的中干高度，具体高度应根据果园树体的长势来确定，长势好可高，不好可低。樱桃树对授粉树的要求比较高，建园时栽植多为三个以上的品种，且一行一个品种，按1、2、3...的顺序编号依次交替定植，这样既能保证授粉，又能达到管理方便的目的。对中干的短截要在饱满芽处短截，但不能搞一刀切，要使这一行约有90%以上的树能在饱满芽处短截，并能使这一行的高度大体相同。也就是说，修剪后，要使这一行的高度大体相等，有的短截的要轻，有的要重，因为一行树的长势是不一样的，冬季修剪中要予以适当进行修剪调节，使以后的树体基本一致。这一点，似乎与苹果、桃一样，而实质上是不同的，它对中干的修剪要比苹果重，处于控制状态，利于侧生枝的萌发，而苹果、桃主要是为了扶干，维持先端优势。
二是对中干上的所有侧生枝进行极重短修剪即留撅短修剪。一定不要剪留地过长。也不要疏剪，以免造成伤口。目的是为增加枝条的数量，为甩放提供条件。三是对剪成一根棒的中干，要实行隔三芽一刻，或需要那里发枝就在那里刻芽。要深达木质部。
（3）夏季修剪。夏季修剪也就是生长季节的修剪。大樱桃幼树生长特别旺盛，自然生长层性明显。必须冬夏结合，打破层性，控制树体横向生长，促进纵向生长，使其呈纺缍形结构。基本办法：
一是摘心，首先要注意对中干剪口下优势部位处的摘心，要选留好延长新梢，对其他的新梢要及时摘心。可采取“先轻后重”的办法，也就是说，当新梢长到5-6㎝时，就可只去掉生长点进行轻摘心；当新梢长到20㎝时，就可以进行重摘心，即去掉10CM左右在新梢的半木质化部位处摘心。对于优势部位的摘心不可掉以轻心，不可局限于摘心的长度，越早越及时越好，关键是要把这个部位控制住，不要让它长大。为什么？把这个部位控制好了，既能有效地促进下部新梢的萌发和生长，又能促进延长新梢的生长，所以它具有促枝和扶干的双重作用。在搞好这个控制的同时，还要进行全树平衡的摘心，这也非常简单，只要进行轻摘心就可以了。也就是，在对优势部位控制的同时，也要注意一下其他新梢，只要是发现那一个新梢比其他新梢长了，就可随手把它的生长点即顶芽卡去。生长点一去掉就要比其他新梢停长十天左右。如果进行2-3次就可以使全树的新梢长得大小基本一致。
二是短截，就是对中干的延长新梢进行短截也就是重摘心，当新梢长到40-50㎝左右时，在半木质化或木质化处短截，一般要去掉10㎝以上。目的是促发生枝，定位长出新梢。无论是摘心还是新梢短截一般不晚于7月下旬，立秋前必须完成，在7月20日前完成，否则发出的枝条不充实。苹果、桃由于干性弱，要扶干修剪，一般不进行中干新梢短截，避免必削弱中干优势而导致修剪失败。
通过以上的冬季修剪确定合理的中干高度、侧生枝的短修剪、围绕中干求枝刻芽以及生长季节及时的新梢摘心和短截，就能达到促枝的要求和目的。但要想达到理想的效果还必须进行和落实好土肥水管理。也就是所说的“肥水促”，这是实现修剪目的，达到修剪效果的基础。采取少量多次的办法，加强肥水管理。
以上的促枝成形的过程，大田生产一般需要两年的时间完成，但如果是小面积栽培，能够投入上人力和物力，也可以一年来完成。具体办法也并没有什么两样，所不同的就是在栽植的年就要落实如上所述的第二年的生长季节的夏季修剪。
樱桃苗扣棚管理技术十分复杂，要时刻注意其在生长过程中可能出现的问题。其扣棚时的温度管理十分重要。
1、根据大樱桃的休眠特点和低温需求量，扣棚后要在树下喷洒新高脂膜，控制根系活动早于树体萌动，使树体养分循环能够上下衔接，使扣棚树体保持养分供给及时，不造成早期落花落果。樱桃苗有自然休眠的特性，大樱桃设施栽培扣棚时，必须满足大樱桃对低温冷量的要求。
2、樱桃苗扣棚以后好不要急于升温，前几天可先遮阳蓄冷，白天盖帘，晚间揭帘，继续增加大樱桃对低温的需要，5-8天后再开始慢慢升温。但升温不宜过急，温度不宜过高，否则容易出现先叶后花和雌蕊先出等生长倒序现象。
樱桃苗种植时应该怎么选择园地。
1.选择土壤深厚、肥沃,通透性好的土地,以壤土和沙壤土为好.
2.选择中性土壤.樱桃苗适宜的PH值范围为:6.0-7.5之间,过酸过碱都将造成樱桃苗不良生长.
3.樱桃苗怕晚霜、怕积水,因此,在发展樱桃苗时要选择地势较高,通风、排水良好的地方.樱桃苗属浅根树种,在雨季大风容易吹伏树体,建园时要避开强风口区.
4.要有良好的水源,配备必要的灌溉设施.
当樱桃树前期施用氮肥过多，树体钾、钙不足时，极易造成裂果。秋季结合秋施基肥施入一定量的钙肥，施肥时要求氮磷钾合理搭配，在果实硬核期及果实膨大期前1周，施入的速效性肥料应以钾肥为主，少施磷肥，氮肥视树势少施或慎施。生长期喷叶面肥，适当增施钙、硼、锌等微肥，能有效减轻裂果。
大樱桃叶面肥常用3%草木灰浸出液或1%～2%氨基酸钙、2%过磷酸钙、0.2%～0.3%磷酸二氢钾。喷钙肥对防止裂果有重要作用，能减少裂果10%左右。也可以用叶面肥料防止裂果：0.136%赤霉?吲乙?芸苔素可湿粉（碧护）10000~12000倍叶面喷雾进行追肥即可。
