阳丰甜柿树根系单宁含量高，受伤后难于愈合和发新根，且根系细胞渗透压低，生理上不抗旱。在起苗后根系突然减少的情况下，采用蘸泥浆、浇透水、覆膜保护等措施，不使细根干燥，就能提高成活率。
甜柿定植应注意以下事项：一、远途运输裸根柿苗，种植前根系宜泡水一晚；
二、对损伤根系修剪，解除嫁接薄膜，剪去嫁接口枯桩，使用塘泥或加生根粉多菌灵搅拌成糊状泥浆，不要太干或太稀 ，把根系沾上泥浆栽植，栽植时务使根系自然舒展，要以熟化细土偎根，切忌以深层的生土或刚施过化肥的土壤偎根，边埋边踩实，使土壤和根密接，扶正苗木后轻抖并再踏实。注意：嫁接口要高于地面不要埋土里去了。
三、栽好后立即做好树盘并浇足定根水（每株30/40斤水，不少于20斤)灌水时请慢慢灌，浸透后盖一层干土 ，可以保湿和免灌水后的土壤开裂。如果下暴雨都必须要浇透浇足定根水。好让根系和土壤密接在一起 。初植的苗每隔10天左右看天气和土壤湿度情况连续浇水3次以上。
四、栽好后及时定干，小苗宜留嫁接口以上60/80厘米芽点饱满处以上0.5/1厘米斜剪。统一栽植，统一定干。
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柿子树修剪：
⒈冬季修剪（休眠期修剪）
⑴幼树修剪
幼树生长旺盛，生长停止较迟，顶端优势强，分枝角度小，新梢长，层次明显，隐芽萌发力强，新梢摘心后能发生2-3次梢。修剪原则：培养骨架，开张角度，整好树形。并及时摘心，促生结果母枝；适当修剪，促进转化，为早期丰产打好基础。修剪时要根据的要求，选留部位合适的枝条作为主枝和侧枝。疏去同方向的枝条，使各级骨干枝的延长头都处于优势地位。对无碍延长枝生长的其它枝条，过密的疏去一些，过长的适当回缩。
⑵结果树的修剪
柿树成形以后。逐渐进入盛果期，树势稳定，产量上升，树体向外扩展日趋缓慢，随着树令的增加，内膛枝受遮荫而逐渐衰弱，甚至枯死，结果部位外移。
修剪原则：注意通风透光，加强结果枝的更新，使结果部位尽量靠近骨干枝。
