泸州市观兴曲酒厂建厂于1983年.地处川南鸡鸣三省,坐落在赤水河发源地.温润的气候土壤,天然的山野矿泉,老窖的传统工艺,天地人和,构成了得天独厚的酿酒条件.特别是观兴龙洞泉水,属纯天然优质矿泉,酿出的酒自然回甜,在川酒中别具一格.
观兴窖酒系列产品(窖酒，低特，大曲）属100%纯粮酿造，经窖池发酵，蒸馏陈酿，精心勾兑而成，具有浓香型窖酒的独特风格。产品分别于1988-2002年获国家优质酒称号和农业部，林业部，工商部名特优产品银奖。四川省“巴蜀食品节”银奖。1995年在广州280多家厂商展销会上荣获第四届国际食品博览会金杯奖。是四川名酒之一，被四川省人民政府指定为“四川省接待台湾同胞礼品酒”，被北京刘志坚将军誉为“赤水源头一枝花”。产品闻名川内川外，畅销全国各地。深受商家和消费者喜爱，是饮用，筵席，馈赠之佳品。
2001年酒厂转制为私营独资企业，更新了人才，技术，设备，厂房。具有年产500吨的生产规模能力。
酒厂的生产经营宗旨是：质量第一，客户至上。广交近友，祥招远财。振兴酒业，共同发展。
