内蒙古赤峰市独伊佳食品斋，作落在内蒙古西拉沐沦河畔，美丽的红山脚下。是经国家工商总局注册商标的专业生产清真熟食的知名企业。自2001年始建于赤峰，凭借其传统工艺和祖传配方，产品深受广大消费者的欢迎。产品现已远销至深圳、韩国、朝鲜、日本等国家和地区，我处现有员工30余名，拥有固定资产500多万元。在社会上享有较高的声誉。
独伊佳食品斋是专业生产系列风干牛肉产品的厂家。创始人陈士庆是一位虔诚的穆斯林，多年来致力于本民族食品的研究制作，继承了历代家传的淹制手法，开发出“老伯儿”、“老娘儿”牌风干牛肉，素有草原“肉金子”之美誉，可于清真“九大碗”相媲美，产品独特的风味与回族悠久的历史有着不解的渊源，1219年成吉思汗帅兵西征，占领了大片的疆土，从此东西方大开，一批阿拉伯、波斯商人到中国经商，他们大多经营香料、香药等，时称“兰客”。很多人已习惯了中国的水土，环绕清真寺而居，伊斯兰教也随之广泛传播，所以有“回回西来”之说。由于回回民族的饮食风格代代相传，奠定了其对风干牛肉系列食品制作的良好基础。风干牛肉是内蒙古少数民族的传统食品，其历史可追溯至唐代。那时，阿拉伯等西域地区的穆斯林等民族与唐廷交往频繁。他们随行必带一种精牛肉制作的干肉食品。据《新唐书》等史料记载：“回回入朝，始驱马市茶。食干肉，不入酒肆。”；“毕罗、烧饼、胡饼、干肉等皆为胡食。盖由西域胡人传入。”可见，风干肉食自唐代即西域的穆斯林传如中国。历经千百年的流传和演绎，如今，风干牛肉以成为内蒙古大草原最具代表性的传统美食之一。 多年来，我们始终坚持质量第一、顾客至上的原则，对原材料和生产工序严格把关，原料牛必须阿訇屠宰（既孕、病、犊牛不宰），36小时排酸，运用9组天然香料分别遇冷淹制，再风、卤、烤、炸等9道工序秘制而成。它既有草原的牛肉香味，又有外干里嫩醇厚悠长的回味，不仅是人类回归大自然的休闲食品，更是您馈赠亲朋好友至清至真的高档礼品。 信誉是独伊佳发展的关键所在。我们将不断深入内部改革，顺应市场及消费者的需求，保证食品新鲜。为了满足市场需要，我们的产品已 发展至六大类，近百个品种，产品深受广大消费者信赖。其中 “ 独伊佳风干牛肉 ” 是选用内蒙古大草原肥中取瘦的红牛肉，经传统配方腌制后自然风干及烹饪，是最具草原的风味食品。为满足、适应不断扩大的市场和客户的需求，独伊佳人始终致力于新产品的研制与开发，将以更加优秀的产品和良好的服务与您共创辉煌。 独伊佳食品公司的宗旨是：真诚可信面向顾客，质量信誉共创第一。
