本单位专业从事人的营养质量标准研究。对营养做了大量理论和临床基础研究,取得重大成果:通过检查能预测近百种身心智常见病,同时还知道是体内哪些食物营养缺乏或过剩引起的,提供国内外良好、原创个性化科学营养食谱。
**私人营养问题:不知道体内缺乏什么食谱营养,常不知该吃什么有利于身心智健康。
**公共营养问题:世界食堂历史悠久,至今存在共同问题:“我做什么,你就吃什么!”,不考虑食客身心智和偏食问题。我们方法:先检查或调查食客身心智问题,再设计食谱。促进身心智健康。
本项目荣获“首届中国创新方法大赛”奖项。获目名称:“中国发展核心方法:提高人的质量”。主办单位:中国科协和科技部。