张氏联合企业发展有限公司
上海张氏联合餐饮发展有限公司是香港张氏联合国际控股集团在大陆的全资公司,秉承香港餐饮界一流的经营模式和先进管理经验,凭借自身强大的管理运作体系致力于在全国各主要大城市内建造餐饮航母。
目前上海张氏联合餐饮发展有限公司拥有上海东方路店、大华店和苏州三家连锁店,投资总额为人民币五千万元,上海东方路店营业面积达一万五千平方米。可同时容纳三千人用餐,雍容华贵的106间包厢更是气势恢宏。苏州店为一万一千平方米,分别为所在地最大的单体中餐厅。上海东方路店被称为上海餐饮业的“航空母舰”。
另外,张氏联合除以上大型中餐外,张氏联合企业还将建有号称亚洲最大的快餐中央厨房、餐饮 配送中心、家厨中心等,是目前国内餐饮行业中首家通过HACCP国际认证的企业。
张氏联合秉承“诚信、创新、竞争、服务、平等”的经营理念,计划在未来的3-5年内,成为中国最大规模的以现代中餐、大型工厂送餐系统、家庭膳食中心为主体的餐饮服务企业和以生鲜冷链系统为主体的生鲜食品供应商。
张氏集团旗下现有两家下属企业:张氏联合(上海)餐饮有限公司和张氏联合(苏州)餐饮有限公司,主要经营业务包括传统中餐、工业化送餐和家庭厨房产品三大部分。
张氏联合集团现有三家传统中餐门店:苏州新区店、上海浦东店和上海宝山真金路店。其中苏州新区店位于苏州新区,与苏州乐园比邻,营业面积为1.2万平方米,共5层,包房108间,可同时容纳3000人就餐。酒店的建筑风格体现了古典美和现代美的交融,民族性和时代感并存。
张氏联合企业集团的工业化送餐业务为大、中型企事业单位提供员工膳食服务,其中包括英特尔、西门子、松下、明基和德尔福等著名跨国公司的在华投资企业。
张氏联合集团是国内首批通过HACCP(卫生危害点控制体系)认证的餐饮企业之一,曾获得“2002、2003年全国绿色食品企业”和“2002、2003年全国餐饮百强企业”以及“中国餐饮名店”等荣誉称号。“张氏联合—生态美食倡导者”是张氏集团永远追求的目标。张氏集团食品全部采用不含残留农药,野生放养家禽肉类,不含添加剂的生态绿色食品原料;整个加工、制作和烹调过程严格遵照国际通行的HACCP食品安全检测体系的卫生标准要求,确保消费者在享受美味的同时享受健康。
张氏联合(中国区)目前旗下拥有全资公司共7家,预计2006年将在华东和华中地区各大城市主建餐饮航母基地!