时间：2020-09-21 10:30:49 点击：137
啤酒的泡沫具有防止啤酒劣化和气泡消失的功能，倒出绵密的啤酒泡沫可以让啤酒的美味不容易消散，是保证啤酒好喝的重要因素。尽管如此，好多人倒出来的苦荞啤酒泡沫一下子就消散了，甚至有些人为了盛满满一杯酒，竟然不留一丁点泡沫，真的太可惜。 所以，在这里我给大家推荐个让苦荞啤酒更好喝的三倒法。顾名思义，就是将苦荞啤酒分三次倒进杯中，只要掌握这种方法任何人都能倒出完美的泡沫。 步骤： 1、首先准备好一个干净的杯子，并把它平整放在桌面上。因为把杯子倾斜注入苦荞啤酒的话，比较不容易产生泡沫。之后把苦荞啤酒瓶（罐）拿到距离杯子30公分左右的距离，再一鼓作气把啤酒倒入杯中，等到泡沫达到杯子的一半时停止倒酒。 2、等待泡沫安定下来。啤酒泡沫在消散的同时，啤酒的液体会从杯子底部慢慢升高。等到啤酒和泡沫的比例变成1：1，再进行第二次倒酒。 3、倒第二次时，啤酒瓶（罐）可以靠近杯缘，但是依旧得保证杯子平整，不能倾斜倒入。然后再慢慢小心的倒酒，这样做的话，拿起酒杯喝的时候，酒帽才不会被破坏。等到九分满时，停止倒酒。 4、再次等待泡沫安定一下，等到苦荞啤酒和泡沫的比例变成6：4，再进行最后一次倒酒。 5、最后一次倒酒，要沿着杯缘慢慢的倒入，小心不要破坏到泡沫。皮尔森等泡沫多的啤酒，最好是倒至泡沫超过杯缘1.5公分。之后你就可以看到啤酒和泡沫达到完美的7：3的比例。 接下来，就是在饮用的时候要尽量的避开啤酒的泡沫，用上唇抵住大部分泡沫，之后就可以喝到更好喝的苦荞啤酒了。 这种啤酒三倒法倒出来的苦荞啤酒泡沫是很难消散的，即使是一些平时泡沫消散比较快的啤酒，要是采用这种方法也可以倒出完美的泡沫，而且喝起来风味也是不一样的。建议你在自己的闲暇时间去尝试下，毕竟三倒法实在是耗时间。三倒法是啤酒制造上也推崇的倒酒方法。多加练习，掌握到诀窍，你也可以倒出完美的泡沫。