时间：2006-11-25 12:00:00 点击：131
据了解，在玉米深加工产品中，酒精、淀粉、淀粉糖和变性淀粉这几种产品约占总量的95%以上，近两年玉米深加工发展重点在酒精和淀粉，而高油价时代的来临，也使得以玉米等为原料的可再生能源开发成为许多国家能源发展战略的重点。联合国粮农组织的最新研究指出，2005/2006年度粗粮的工业用量继续快速扩张，除了用于淀粉以及增甜剂的需求强劲之外，基于玉米的乙醇生产也呈现出指数式的增长态势，这才是驱动粗粮工业需求的主要动力。
玉米是菲律宾的重要作物，年产量450万吨左右，但由于畜牧业的迅速发展，对玉米的需求量不断增加，国内生产难以满足需求，只有靠进口平衡供给，每年进口白玉米40-50万吨，进口玉米替代品100万吨左右。另外，赞比亚、坦桑尼亚、哥伦比亚、肯尼亚、南斯拉夫等国家，对白玉米的需求量也在逐年增加。
东陵白玉米（又称白玛牙）从播种到籽粒成熟全生育期为155-160天，营养价值高于普通玉米，赖氨酸含量是普通玉米的2倍，籽粒中蛋白质、多种氨基酸、脂肪都高于普通玉米，并含多种维生素和多种矿物质；粗蛋白、粗脂肪、油酸、赖氨酸含量都高于普通玉米；白玉米具有比普通玉米高#$5以上的消化率，是营养丰富的大众喜爱食品；白玉米中还有丰富的亚油酸和纤维素等，对人体有降低血液中胆固醇和软化血管、防治冠心病的作用；用其喂牛，不仅产奶量高，奶中的奶油含量也有提高；白玉米的茎叶多汁柔软，是牛、羊等牲畜的上好饲料，是我国最好的饲草玉米品种。
正是因为东陵白玉米其独特的品质，促使产区食品深加工企业发展迅速。白玉米的食用已经逐渐取缔了黄玉米，尤其加工成的白玉米渣，白玉米面，以及各种白玉米食品等，深受中外人们的喜食。