凉皮机在食品加工行业中被称为挣钱最快的机器,凉皮加工属于一次性投资行业,其投资小、回报块,且长期收益。
广西梧州的小王,该好好上学的时候,却沉迷电脑游戏中不能自拔,耽误了学业,荒废了青春,没少让父母操心生气。随着年龄的增长,渐渐变得懂事了,知道长大了要自食其力,不能再靠父母养活。他从乡下来到城市找活干,由于没有技术,缺少知识,只能干一些杂活维持生计。一次走到广州旭众食品机械有限公司销售部,看到销售人员正在给客户讲解,出于好奇,他也进来听一听。当他听说加工凉皮、河粉,投资小,回报快,就急着问销售人员,我什么都不会怎么办?销售人员看到他,微笑着询问他,并仔细地给他讲解了机器的构造、性能,凉皮、河粉的生产工艺流程。看他很有兴趣,销售人员就安排他到生产现场参观机器的生产过程,又派培训技师现场演示指导。年轻聪明的小王看过一遍就要求自己做,磨浆,蒸制,出粉。小王激动的说:“我会做凉皮了,我会做河粉了。我要告诉爸妈,我有技术了,会使用挣钱最快的机器了。”
当小王把这个好消息告诉父母的时候,祖祖辈辈在地里刨食的他们并不相信,世上哪有那样好事,挣钱最快的机器。看到儿子信心十足,也为儿子长大懂事感到高兴,小王的父母答应让他试一试。在父母的资助下,小王在市郊租下一间民房,经过一番装修,购买了一台最小型的旭众牌多功能凉皮机,自己做了小老板,生产河粉、凉皮,自产自销。
真正干起来,生意并没有想像的那么顺利,要起早贪黑,受累不说,最要紧的是蒸制出来的河粉不筋道断条,没人买,这下可愁坏了年轻没有经验的小王,一时不知所措,小王打起了退堂鼓……。正在这个时候,广州旭众食品机械有限公司的售后跟踪服务电话打来了,工作人员听到他的焦急的叙述,急忙安慰他,详细询问的整个蒸制操作过程,考虑到他当时只是出于好奇,并没有认真学习,没有掌握好操作要领,马上安排技术人员来到他的小店。看他是怎样操作的,分析指出他操作不当的地方,问题出在米浆磨得不够细,是因为磨浆机磨片间隙调整不好过大,磨出来的米浆有颗粒,所以蒸制出来的河粉就没有拉力容易断条。公司的售后师傅告诉小王,不论做什么事情都要仔细认真有耐心,把握好每个细节,每种新工作的开始,都需要一段时间的熟练过程,才能掌握一门新的技术。
洗米、泡米、磨浆,下浆、蒸制、收粉,小王仔细认真的做好每一道工序,靓丽的河粉蒸出来了,有了好产品就有了好销路。经过一年的经营,他的河粉店渐渐有了名气,有了生产经营经验,也积累了足够的资金,他把父母从乡下接来,在市区一处居民密集的市场里租下一间门面房,又在光在旭众定购一台SF-HF-50型多功能凉皮机,批零兼营。又一年过去了,他有了属于自己的车,他说,明年这时候,他要在城里买楼房,要好好孝敬父母,让父母过上有车有楼的城里人生活。