凉皮机在食品加工行业中被称为挣钱最快的机器，凉皮加工属于一次性投资行业，其投资小、回报块，且长期收益。
广西梧州的小王，该好好上学的时候，却沉迷电脑游戏中不能自拔，耽误了学业，荒废了青春，没少让父母操心生气。随着年龄的增长，渐渐变得懂事了，知道长大了要自食其力，不能再靠父母养活。他从乡下来到城市找活干，由于没有技术，缺少知识，只能干一些杂活维持生计。一次走到广州旭众食品机械有限公司销售部，看到销售人员正在给客户讲解，出于好奇，他也进来听一听。当他听说加工凉皮、河粉，投资小，回报快，就急着问销售人员，我什么都不会怎么办？销售人员看到他，微笑着询问他，并仔细地给他讲解了机器的构造、性能，凉皮、河粉的生产工艺流程。看他很有兴趣，销售人员就安排他到生产现场参观机器的生产过程，又派培训技师现场演示指导。年轻聪明的小王看过一遍就要求自己做，磨浆，蒸制，出粉。小王激动的说：“我会做凉皮了，我会做河粉了。我要告诉爸妈，我有技术了，会使用挣钱最快的机器了。”
当小王把这个好消息告诉父母的时候，祖祖辈辈在地里刨食的他们并不相信，世上哪有那样好事，挣钱最快的机器。看到儿子信心十足，也为儿子长大懂事感到高兴，小王的父母答应让他试一试。在父母的资助下，小王在市郊租下一间民房，经过一番装修，购买了一台最小型的旭众牌多功能凉皮机，自己做了小老板，生产河粉、凉皮，自产自销。
真正干起来，生意并没有想像的那么顺利，要起早贪黑，受累不说，最要紧的是蒸制出来的河粉不筋道断条，没人买，这下可愁坏了年轻没有经验的小王，一时不知所措，小王打起了退堂鼓……。正在这个时候，广州旭众食品机械有限公司的售后跟踪服务电话打来了，工作人员听到他的焦急的叙述，急忙安慰他，详细询问的整个蒸制操作过程，考虑到他当时只是出于好奇，并没有认真学习，没有掌握好操作要领，马上安排技术人员来到他的小店。看他是怎样操作的，分析指出他操作不当的地方，问题出在米浆磨得不够细，是因为磨浆机磨片间隙调整不好过大，磨出来的米浆有颗粒，所以蒸制出来的河粉就没有拉力容易断条。公司的售后师傅告诉小王，不论做什么事情都要仔细认真有耐心，把握好每个细节，每种新工作的开始，都需要一段时间的熟练过程，才能掌握一门新的技术。
洗米、泡米、磨浆，下浆、蒸制、收粉，小王仔细认真的做好每一道工序，靓丽的河粉蒸出来了，有了好产品就有了好销路。经过一年的经营，他的河粉店渐渐有了名气，有了生产经营经验，也积累了足够的资金，他把父母从乡下接来，在市区一处居民密集的市场里租下一间门面房，又在光在旭众定购一台SF-HF-50型多功能凉皮机，批零兼营。又一年过去了，他有了属于自己的车，他说，明年这时候，他要在城里买楼房，要好好孝敬父母，让父母过上有车有楼的城里人生活。
