时间：2006-09-30 12:00:00 点击：26
经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的人喜欢经营咖啡馆；事实上，目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡馆的热潮。我们针对现在中国的咖啡市场，特推出“开店策划指导”服务，协助您成功的经营一家咖啡馆。
我们将提供：
一、开业前期
1、投资预估：即提供开店费用的预估，日常费用的预估。
2、配方调理：包括商品标准量（即每份商品所含成分的具体的量）及如何制作。
3、菜单设计：即提供商品方向、种类比例等分析；菜单的设计及制作；各项物料器皿的标准。
4、技术服务：提供各种商品的的制作技术及各种设备的操作技术。
5、店铺制度及经营模式：包括制定店铺制度、设立档案及提供各种制式化表格。
二、开业及日常运作协助
1、教育训练：主要分为客户服务及商品制作。客服内容具体包括：咖啡馆的基础服务培训、团队作业方式、店铺突发状况的处理、排班要领、店铺安全辅导、成本管理、食材保鲜、卫生管理、报表管理等。商品制作具体包括：咖啡常识、咖啡冲泡的原理及特性、商品特色认知、商品制作等。
2、采购物流：我们可长期提供各种原物料（咖啡豆、果汁果粉、花茶、糖浆等）、机器设备（全自动、半自动咖啡机及各种餐饮设备）、咖啡器具等。
三、后续服务
1、可长期提供各种新饮品等的配方及制作。
2、店长可定期回训。
附：其它内容依具体情况而定。