时间：2008-09-16 12:00:00 点击：47
二十一世纪的油烟净化器
餐饮行业的油烟净化经历了几年的实践探索，终于迎来了一线曙光。北京国通环境工程有限公司成功研制出国通防火油烟净化器。
产品能够实现饮食业油烟常年达标排放；
阻断高温火源，烟道无油，消除火灾隐患；
不用水、不用电，节能减排、节约资源；
安装、维保、清洗简单，年均成本最低。
一、油烟对环境的影响
目前，我国已有多个城市被列入世界上空气污染严重的城市，这是一种新的不和谐。
随着经济发展，生活水平提高，社会分工加速，餐饮业迅速增长，消费市场日渐扩展，出现良好的势头。然而伴随着餐饮业的发展，产生的油烟也越来越多。餐饮业集中的地方，空气中油烟的浓度很高。现代城市，尤其是大都会城市，餐饮油烟扰民成了急待解决的问题。
二、油烟对人体健康的影响
在烹饪中，高温裂变产生的油烟，所含油雾粒子、烟尘有大有小，其中硝基芳烃、多环芳烃等是极其有害的致病物质，这类微粒以气溶胶的形态悬浮在空气中，属于可吸入性颗粒物，很难沉降，被人体吸入后，会造成不同程度的危害，达到一定的数量时将导致一系列的疾病，严重危害人体健康。
三、油烟治理的难度
为了治理餐饮油烟，社会各界进行了不懈的努力，投入了大量的人力、物力、财力，进行治理。
油烟治理的难度在于油雾成分复杂，油脂的粘度大，具有导电性，易硫化，易起火燃烧等特性。
1由于油脂的粘度大，用于干性烟尘、粉尘过滤的材料和设施只能有短期效果，吸附的残油无法流出，阻碍排烟；
2设备、材料中的残油清洗困难。
3目前使用较多的静电吸附装置，当油、水布满电极时，净化效率下降，或产生过载现象，大量放电、漏电，最后短路停机。
4 有的装置耗电量惊人，不利于节能减排。如广东某厂两万风量的静电油烟净化器每小时耗电3200瓦，一年的电费过万元。这种高能耗意味着高污染。
以能源换环保与节能减排是背道而驰的。
5、运水烟罩在中餐厨房油烟净化方面有一定的作用，但是极其有限。它起源于日本，适用于油烟较小的日本料理。对于中餐炒菜的大量高浓度油烟，效果则差强人意，一般净化率在60%以下，与国家环保标准相差甚远。
运水烟罩在烟道前端安装，不幸的是管道中的油烟不少，维保费事。一些安装运水烟罩的单位，烟道仍然起火。
例如：两万风量的运水烟罩，一年的水电费过万元。
综上所述，耗水、耗电、耗资源的净化设施，无法解决当今餐饮业油烟的难题。
四、国通防火油烟净化器特性
1、安全防火：安装在烟罩中,产品背面、烟罩的内腔、管道、风机、排烟口没有油污，能阻拦700度火源，消除烟道火灾隐患。
2、净化率高：油烟净化效率93%,不受油烟成分、浓度变化的影响。
3、不 用 水：节省资源，节约费用。
4、不 用 电：节约能源，节能是根本性的环保。
5、不须维修：减少日常工作，节约人力、物力，节约维修费用；
6、不换零件：零部件比较专业复杂，难以控制费用；
7、无 噪 音：完全静音；
8、无二次污染：截留下来的残油作化工原料；
9、清洗方便：不用专门工具、专业技术；
10、阻 力 小： 风速1.2m/s时,压损为20pa,不影响厨房排烟,不用更换原有的风机。
11、体 积 小：500 X 500 X 30 mm ，不占用安装场地空间。
12、重 量 轻：4.6公斤，用材省、节约资源。
13、使用期长：20年。
14、回收资源：收集的残油清澈干净，是很好的化工原料。
15、年均成本低： 设备购置、运行的年均成本最低。
五、快速收回成本
在几种净化器的比较表中，其它设备的年运行费高，有的相当于国通防火油烟净化器的设备购置费。
换而言之：用国通防火油烟净化器，一年内收回成本。
国通防火油烟净化器
与全球环保潮流相符合；
与政府节能减排的政策相符合；
与节约资源珍惜资源的大趋势相符合；
与最低成本，最大效益的价值取向相符合；
是利国利民的二十一世纪油烟净化器的典范。
北京国通环境工程有限公司