时间：2007-12-14 12:00:00 点击：46
矿泉水是地下深处，经几十年，甚至上千年的长期地质作用形成的有限的宝贵矿产品资源。开发时必须按照《矿产资源法》规定，有偿取得探矿权和采矿权，进行地质勘查，需经一年以上的水位、水量、水温、水质动态的监测，其动态变化基本稳定，环境清洁，无污染。经有关部门和专家按现行标准规定的47项要求逐一评价，必须全部达到标准，才能编制矿泉水勘查报告，报省级矿泉水评审委员会审查鉴定，颁发天然矿泉水鉴定证书，如矿泉水出省或出国还需经国家级评审鉴定。凭矿泉水鉴定证书到水利部门办理《取水许可证》，到国土资源部门办理《采矿许可证》，然后到技术监督部门办理《准产证》，到卫生部门办理营业执照。销售矿泉水还要向国家缴纳资源税和矿产资源补偿费。
矿泉水受地质条件限制，又不允许异地灌装，成本高，难以开辟较远市场。而纯净水是以江河湖水或自来水为原水，不受水源限制，厂房可设在任一交通发达的城市。对纯净水要求也没有矿泉水多，以理化指标为例，对纯净水要求只有13项，而对矿泉水要求就多达33项。从诸多因素来看，矿泉水比纯净水成本高得多。矿泉水又含有对人体有益的矿物质和微量元素，生理功能强，对人体起保健作用。因此，矿泉水比纯净水、天然泉水价格高是合情合理。在国外，矿泉水是奢侈品，价格一般相当石油价格的4倍，牛奶价格的6倍。在西方饮料市场上，下层人士喝可乐，中层人士喝啤酒，上层人士喝矿泉水，饮用矿泉水是地位、富有的象征。