

时间:2026-02-25 05:11:43 点击:1
在酱香酒的世界里,有一个名字承载着时光的重量,记录着匠心的传承。
从1979年的赖酒厂,到1996年正式成立的大福酒厂,再到如今的贵州镇大福酒业(集团)有限公司,这段旅程跨越了近半个世纪。

三十载春华秋实,大福酒厂在酱酒的海洋中,与时光共舞,与岁月同酿,书写了一段又一段令人回味的酒业故事。
源起:匠心初酿
大福酒厂的历史可以追溯到上世纪七十年代末。
最初名为赖酒厂,旧址位于酱酒核心产区,与知名酒厂比邻而居。
2003年,这家酒厂被大福酒厂收购重组,正式更名为贵州镇大福酒业(集团)有限公司。
这里,是全体大福人梦想开始的地方,也是匠心酿酒工艺和企业文化传承的发源地。
在那些早期的岁月里,酿酒师傅们遵循古法,坚持传统工艺,将心血倾注于每一道工序。
他们知道,好的酱酒需要时间的沉淀,需要耐心的等待,更需要一颗敬畏传统、追求卓越的匠心。
发展:规模与品质共进
经过几十年的稳步发展,大福酒业集团已成长为一家集酱香酒生产、销售、建设为一体的实体企业。
酒厂占地六万多平方米,厂房建筑面积一万八千多平方米。
拥有四个标准酿造车间、窖池一百九十二口,年产大曲酱香两千余吨,基酒窖藏储量达一万两千余吨。
这些数字背后,是无数个日夜的坚守,是对品质不变的追求。
从原料的精选到工艺的严谨,从发酵的控制到储存的耐心,每一个环节都凝聚着大福人的心血与智慧。
新篇:展望2025
2025年,将是大福酒厂发展历程中的一个重要里程碑。
新厂区将全面竣工,新增三万平方米厂房面积,年产坤沙酱酒增产达三千五百吨,可实现常年储酒量达两万吨的基本目标。
这一年,也将成为一个重要的转折点。
为适应市场变化,也为了实现“酿好酒予好酒人”的美好愿景,大福酒业做出了一个重大决策:成立一家以“合伙人”为核心经营模式的新平台——贵州聚胜福酒业有限公司。
这一决策的初衷,是希望让更多喜爱大福酒的朋友们能够品尝到真正的好酒,同时也能分享企业发展的成果。
新的平台将秉承“和气生财”的发展理念,致力于打造一个共赢的生态。
传承:匠心不变

在新的发展阶段,贵州聚胜福酒业将继续秉承“酿好酒予好酒人”的理念,传承匠心酿造工艺。
这份匠心,是大福几代人的坚守,是一件事、一瓶酒的专注。
岁月流转,工艺传承。
从最初的赖酒厂到今天的大福酒业,变化的的是规模与平台,不变的是对品质的执着追求。
每一瓶大福酒,都是时间与匠心的结晶,都是传统与创新的融合。
未来:共酿美好
站在新的起点上,大福酒业将继续深耕酱酒领域,坚守传统工艺,拥抱创新发展。
企业深知,真正的佳酿需要时间的沉淀,也需要与时俱进的智慧。
对于每一位关注大福酒业的朋友,企业想说的是:这里没有捷径,只有脚踏实地;这里没有浮夸,只有实实在在的酿造。
一瓶好酒的诞生,从不是偶然,而是无数个日夜的坚守,是代代相传的匠心。
大福酒业的故事,还在继续书写。

在酱酒的香气中,在时光的流转里,这份匠心将一直传承下去,酿出更多令人难忘的佳话,为每一位爱酒之人奉上杯中佳酿。
岁月酿佳话,匠心传酒香。
这是一段关于时间、关于坚守、关于品质的故事,也是一瓶好酒背后的温度与情怀。