时间：2026-01-20 05:08:13 点击：1
从1996年的大福酒厂，到如今的贵州镇大福酒业（集团）有限公司，一段不平凡的旅程在时光中缓缓铺展。
三十载春华秋实，大福酒厂在酱酒的海洋中，与时光共舞，与岁月同酿，书写了一段又一段令人难忘的酒业佳话。
源起：匠心初酿，岁月留香
大福酒厂的历史可以追溯到1979年，最初名为赖酒厂，旧址位于镇核心产区，与知名酒厂比邻而居。
2003年，这家酒厂被大福酒厂收购重组，正式更名为贵州镇大福酒业（集团）有限公司。
这里是全体大福人梦想开始的地方，也是大福人传承匠心酿酒工艺和企业文化的发源地。
从最初的小规模酿造，到如今的规模化生产，大福酒业始终坚持对传统工艺的敬畏与传承。
每一滴酒液都承载着几代酿酒人的智慧与汗水，每一缕酒香都诉说着岁月沉淀的故事。
发展：规模初具，品质为基
经过几十年的稳步发展，大福酒业集团已成为一家集酱香酒生产、销售、建设为一体的实体民营企业。
酒厂占地6万多平方米，厂房建筑面积一万八千多平方米。
拥有4个标准酿造车间、窖池192口，年产大曲酱香2000余吨，基酒窖藏储量达12000余吨。
这些数字背后，是大福人对品质的执着追求。
从原料的精选到酿造过程的严格把控，从窖藏时长的坚守到出厂前的多重检验，每一个环节都凝聚着大福人的匠心精神。
正是这种对细节的极致追求，才造就了大福酒独特的风味和稳定的品质。
跨越：新厂启航，未来可期
2025年，将是大福酒厂发展历程中的一个重要里程碑。
新厂区将全面竣工，新增3万平方米厂房面积，年产坤沙酱酒增产达3500吨，可实现常年储酒量达2万吨的基本目标。
这不仅是生产规模的扩大，更是酿造工艺的升级和品质管控体系的进一步完善。
新厂区的建设充分考虑传统工艺与现代技术的融合，在保持传统酱香酒酿造精髓的基础上，引入科学化管理方法和先进设备，确保每一瓶大福酒都能达到更高的品质标准。
革新：合伙共赢，新篇开启
2025年，同样是一个重要的转折点。
为适应新一轮发展周期的调整，也为了实现“酿好酒予好酒人”的美好愿景，大福酒业做出了一个重大决策：成立一家以“合伙人”为核心经营的公司。
至此，贵州聚胜福酒业有限公司成为新的平台，也是大福迈向更高目标的新起点。
这一创新模式旨在构建一个更加开放、共赢的合作生态，让更多喜爱大福酒的朋友们能够分享品质佳酿，共同成长。
在新的平台上，贵州聚胜福酒业将继续秉承“酿好酒予好酒人”的发展理念，传承匠心酿造工艺，坚守大福几代人、一件事、只为一瓶好酒的初心。
传承：匠心不改，初心依旧
无论时代如何变迁，大福酒业始终坚守着对传统酿造工艺的尊重与传承。
从原料的甄选到制曲的工艺，从发酵的温度控制到蒸馏的火候把握，从窖藏的环境到勾调的艺术，每一个步骤都遵循古法，又融入了现代科学的精细化管理。
这种传承不是简单的复制，而是在深刻理解传统工艺精髓基础上的创新与发展。
大福的酿酒师们深知，唯有尊重传统，才能酿出真正具有灵魂的酱香美酒；唯有与时俱进，才能让传统工艺在新时代焕发新的生机。
展望：三十而立，未来可期
三十年，对于一家企业来说，正是成熟稳健、蓄势待发的年纪。
大福酒业用三十年的时间，完成了从一家小酒厂到规模化企业的蜕变，但不变的是对品质的追求和对匠心的坚守。
站在新的起点上，大福酒业将继续以“酿好酒予好酒人”为使命，以合伙共赢的新模式为引擎，以更加开放的姿态迎接未来的挑战与机遇。
无论是传统酿造工艺的传承，还是创新经营模式的探索，大福酒业都将坚持以品质为核心，以消费者需求为导向，酿造出更多令人回味无穷的酱香佳酿。
三十年匠心酿造，三十载岁月沉淀。
大福酒业用时间证明了自己的品质，用口碑赢得了市场的认可。
未来，大福人将继续怀揣着对酿酒事业的热爱与敬畏，在传承与创新中不断前行，为更多爱好酱香酒的朋友们带来美好的品饮体验。
大福30哪家好？答案就在每一滴经过时光沉淀的酒液中，在每一位品饮者的口碑里，在大福人日复一日、年复一年的匠心坚守中。
这段旅程还在继续，而最好的大福酒，永远是下一瓶用心酿造的作品。