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物以稀为贵，在茅台、五粮液、国窖1573这里用不上。茅台酒的产量大于五、国窖1573之和，五和国窖1573稀缺。2018年茅台酒产量都4.97万吨了，2001年上市时，茅台酒产量7317吨，产量都了4.23万吨了。而五粮液和泸洲老窖的产能，说起来可怜，产量难如登天。国窖卖个七八千吨就没产能了。五粮液为了产量使出浑身解数，拼命建厂，年产十几万吨的酒，髙端五粮液酒的产量也就一万多吨。经过十几年发展，的扩产，髙端酒也就两万多吨的产量。
8月7日贵州茅台市场工作会上，茅台集团董事长宣布，茅台拟在中秋、前夕向市场集中投放7400吨茅台酒，尽力消费者的过节需求。“中秋节即将到来，茅台消费需求加，通过对重点市场的准确投放、科学投放，不仅让真正的消费者平价买到茅台酒，也是对当前市场上抄作茅台酒、屯售茅台酒等扰乱市场秩序行为的回击。”茅台销售部门有关人士道出此次茅台与Costco超市合作的根本原因。此次茅台酒销售公司委托三方向Costco超市上海店提供了5吨的量，大概1万多瓶茅台酒，在中秋节前放量平抑价格，让上海本地消费者能以1499元/瓶的价格买到茅台酒。据透露，从蕞初酝酿，到茅台酒在Costco再度上市，此次决策执行只花了一周时间。
现如今飞天茅台酒价格是一涨再涨，为何茅台酒价格涨得如此“肆无忌惮”？宏信礼品回收商家认为茅台是属于坤沙工艺的白酒，有叫酱香高温大曲酒。坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”，坤是一整颗、完整、饱满的意思，也就是用饱满的完整的红英子糯高粱。大曲指用以大麦、小麦或豌豆为原料，经菌种制成块曲作为发酵酒曲。严格按照的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率较低，品质蕞好。其工艺可以简称为12987工艺，即为一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒。在贮存5年作为基酒，兑入老酒，在贮存一段时间才装瓶上市。口感：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。
对于回收茅台酒涨价的原因，宏信礼品回收商家王先生向记者表示：此轮涨价，首先是茅台自身价值稀缺性支撑；其次春节前这段时间上本就会有小幅的提价；此外，今年茅台经销商出货较快，茅台的发货计划执行得较快，全年吨左右的产量上半年已完成出货吨，下半年仅剩8000吨左右的供应量，供应吃紧是此次涨价的主要原因。
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