价格：2600起
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所以说，茅台酒之所以非议那么多，实际上不是价高，而是还不够贵且相对接地气。毕竟国外的82年拉菲以及一些，就从来没有人会细究它们的生产成本，也不会有人觉得是智商。这是因为它们足够贵，贵到可以直接让人看到它的附加价值，而且大众买不起也鲜少，自然也就不会像茅台一样招黑。酒质是该香型中的模范，消费者认可，值钱，其实再去细究所谓的生产成本已经没有什么意义。怪只怪茅台酒长期以来对自己的—让老百姓喝得起的酒，与它实际价格有点出入，但又没有贵到以及稀缺到如同拉菲等高段一般，能让人一眼看到它的附加价值而不是基本功能。
茅台集团在“2021年度生产·大会”上表示，2020年茅台酒基酒产量约5.02万吨，同比增长0.6%。2021年茅台酒基酒产能目标为5.53万吨，新增0.51吨产量。据悉，2020年9月“十三五”茅台酒技改扩建项目完工，预计2021年将开始释放产能，该项目产能也仅约五千多吨，在看来这样的量，明显还是不够！
回顾贵州茅台100%拆箱的初衷，无非是希望消费者饮用、开瓶率，控制“酒商”的利益链条，从而把茅台酒终端市场价格“打”下来。而从目前市场上茅台原箱酒和空箱子的价格来看，100%开箱并没有开瓶率。在长期供不应求的背景下，茅台酒的终端市场价也居高不下。终端价格的居高不下，让不少经销商囤货再高价卖出，从中获利。而中间大小酒商的出现，则是让市场上的原价茅台少之又少，为价格，贵州茅台集团也推出了多项政策来试图。
茅台酒回收价格为何一直居高不下呢？这要和其生产工艺分不开的。首先看下茅台酒生产工艺流程分为四个部分:制曲、制酒、贮存勾兑和包装。其中前两个步骤的较终结果就是生产出共七个轮次基酒。基酒分酒质、轮次过滤后装坛，再经检验后贮存三年。其后进行勾兑（小型勾兑和大型勾兑），勾兑后再贮存一年（53度酒需要1年，低度酒需要6个月），检验合格后进行包装即形成可供出售的商品酒。因此基酒形成后还需要四年左右的时间才能形成可销售的成品酒。
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