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产品规格:25KG/桶
产品数量:10吨 个
包装说明:桶装
关 键 词:氨酸
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发布时间:2008-12-30
L-缬氨酸 中文名称:L-缬氨酸 英文名:Valine-1039 C5H11NO2 117.15 含量:C5H11NO2不得少于98.5% 性状:本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微甜而后苦。 质量标准:FCC,1996 项目 质检标准 含量(以干基计) 98.5%~101.5% 重金属(Pb计) ≤0.002% 铅 ≤10mg/kg 干燥失重(105℃,3h) ≤0.3% 灼烧残渣 ≤0.1% 旋光度[α]20D 26.7°~ +29.0° 功用:1.属必需氨基酸。 2.米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。