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关 键 词：氨酸
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发布时间：2008-12-30
L-亮氨酸 英文名称：L —leucine 中文名称：L —亮氨酸 产品含量：99% CAS 编号：61-90-5 质量标准：医药级 包装规格：25KG/纸板桶 化学分子式：C6H13O2 特性：白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃（分解）。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。天然品存在于脾脏、心脏等中，并以蛋白质的形式存在于各种动植物组织中，腐败分解后可游离而出。 用途：营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。可用作香料，可改善食品风味。 质量标准：FCC 项目 标准: 旋光 +14.5～+16.5° 含量 98.5～101.5％ 重金属（以Pb计） ≤0.002% 铅 ≤10mg/kg 干燥失重 ≤0.2% 氯化物 ≤0.1%
