西宁ISO22000认证办理流程
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行 业:商务服务 认证服务
发布时间:2022-12-16
ISO22000和HACCP认证的关系 中国认证认可监督管理会(CNCA)已于2007年7月18日发布的《关于食品安全管理体系认证审批政策的说明》中明确了二者的定义:依据GB/T22000(ISO22000)开展的认证定义为"食品安全管理体系认证"(简称FSMS认证);依据HACCP及相关技术规范开展的认证为HACCP认证。
了解企业现状→签订技术服务合同→委派咨询人员→进驻企业咨询→向认证机构提请认证→认证机构审核→发证
前期需要提交材料
组织简介;
认证申请书;
法律地位的文件(如:营业执照)的复印件;
食品企业全国工业生产许可证;
提供组织所依据的标准(国标、企标等);
确定认证范围
生产工艺流程
审核现场需要提交材料
产品、计量器具、特种设备、水质检验报告等的检验报告(有效期内);
采购合同、销售合同;
法律地位的文件(如:营业执照)的原件;
食品企业全国工业生产许可证;
ISO22000:2005 ,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、 类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
顾客要求、食品监督管理机构要求、法律法规要求、以及一些新的危害产生的信息,须通过外部沟通获得,以获得充分的食品安全相关信息。通过内部沟通可以获得体系是否需要更新和改进的信息。
对于申请产品ISO22000认证的企业,还要进行产品型式检验,认证机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后,编写产品质量认证综合报告,提交认证机构的技术管理会审批,据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证证书并进行注册管理。对不批准认证的企业书面通知,说明原因。
HACCP也是通过危害分析确定的,只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。