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保温时间：坯体与釉的物理化学反应应稳定、稳定、体积化。坯体的收缩一般发生在950-1280℃之间，所以尽量将温度控制在开始剧烈收缩的温度以下。烧成收缩的大小和阶段取决于粘土材料和产生液相的类型和数量。瓷器的液体含量一般在55%左右。冷却速度：冷却阶段应避免液体阶段和固体阶段的热不均匀收缩。瓷器中的液相一般凝固在1000℃以下，因此冷却速度必须在750至650℃的温度范围内缓慢，特别是对于自由石英含量高的容器。但是，如果液相凝固点以上的冷却速度太慢，则会发生某些化合物的氧化还原反应或晶粒的生长和玻璃相组成的下降。
陶瓷酒坛都是易碎品，在保存时应注意防震、防挤压、防碰撞，鉴赏时要注意不要碰撞、摔落，下面为您介绍陶瓷酒坛的保养：有些陶瓷酒坛是由下而上两段拼接而成，移动时不能一只手提物件上部的脖子。正确的方法是，一手拿住脖子，一手托住底。有的瓶、罐、尊装饰有双耳，在取放时不能仅提双耳，以免折断或损坏。薄胎器皿，胎薄、质轻、娇气，移动、安放时更要小心，要双手捧底，忌用单手，尤其是瓶件，底足小，体型较长，还需防风吹倒；刚购买的高温釉或釉下彩瓷器酒坛，应先放在清水中浸泡l小时，再用洗洁精洗掉外表的油污，用毛巾擦干水分后用盒子装上，盒中应有泡沫充垫，且加了泡沫后直径不能超过藏品0.5厘米，藏品放在盒中应松紧适当，同时应避免挤压，以防损伤陶瓷酒坛；
酒坛子试水的注意事项有哪些？酒坛子长途运输途中的颠簸或碰撞，有可能出现不易发现的裂纹。这些有裂纹的大酒坛试水时会注满水，酒坛内部压力增大，当裂纹处不能承受水的压力就会发生突然的崩裂，发出较大的响声，同时酒坛的碎片会往四周飞溅，容易伤到周围的工人。所以酒坛子试水较好交代工人在往酒坛注水的过程中注意观察和尽量远离，防止陶瓷碎片伤人。
