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关 键 词：肉牛饲料
行 业：养殖 养殖饲料 动物性饲料
发布时间：2022-12-11
很多新手养牛户认为，喂牛的时候，让牛吃的牛饲料越多越好，这是不对的。应该根据牛的品种，生长年龄段分，并且饲喂的青储饲料和精饲料合理搭配，不能认为多饲喂精饲料，少喂粗饲料。这样会造成浪费，也达不到效果。
肉牛育肥该怎样科学饲养呢？其实肉牛育肥期可以分前期和中后期饲养：
：前期1个月左有，是适应阶段，完成驱虫、免疫、编组、编号，让牛适应新的环境。让牛充分饮水，多喂粗饲料（青贮饲料），少喂精料。根据牛对新环境的具体适应情况，以及精神状态，逐步增加精料，减少粗饲料的喂量。
：经过前期的适应阶段，让牛逐渐适应精料型日粮。饲喂采用TMR全混合饲料进行饲喂，按照定期称重结果调整精饲料添加比例，
精饲料给量一般按体重的1%～1.1%的量控制，
即体重300kg，给量3～3.3kg，500kg以上体重5～6kg。育肥牛可以采用舍饲短绳拴系、定槽饲喂的方法。
育肥期也需要一个好的，因为只有消化好吸收好才能长得肥
，所以育肥期调节肉牛消化也是很关键的一步，想要安全健康，可以用微生态来调节一下牛的消化促进吸收营养，提高饲料利用率，其实微生态是一种天然的生物活性制剂，无毒、无耐药性、无药物残留，通过促进肠道内有益微生物的生长，抑制有害微生物的生长繁殖，来调整维持胃肠道内的微生态平衡，达到预防疾病和促进生长的目的。微生态制剂是利用微生物之间的相互拮抗、共生和互生的关系，以及这些微生物所具有的产酸，降解蛋白质，分解糖和脂肪，降解 NH3和H2S等功能而发挥其抑制病原微生物，分解饲料中蛋白质为多肽或氨基酸，降解水中残留的氨氮和亚硝酸盐等。
同时，这些微生物还可产生促生长因子、多种消化酶和维生素，进而促进营养物质的消化、吸收及动物的生长繁殖。此外，这些微生物还能产生免疫调节因子和干扰素等免疫活性物质，肠道局部免疫的生长发育，增强机体免疫力，从而预防一些疾病的发生，有望替代抗生素。
另外育肥牛养殖过程中也要注意以下问题：
：该场牛舍建立在地势高燥、背风向阳的地方。砖墙、封闭式棚舍，前后设有窗户，有运动场，通槽饲养。保证通风，同时要注意舍内温度，夏季好保持在20～25℃左有，冬季要在7℃以上。牛舍内要及时清理粪污，保持干燥，每月消毒1次，夏季用药物消灭蚊蝇。
肉牛在育肥期应限制运动，采取短绳拴系饲养（缰绳的长度以牛能卧下为度），以减少其活动范围，降低能量消耗，提高育肥效果。
：育肥期间要定时给牛喂料、饮水，坚持每天给牛刷拭身体1～2次，以保持牛体卫生，促进血液循环。如果天气允许，每天10点在运动场晒太阳，但要限制运动。为检查饲养效果，每20～30天给牛称重1次，以便及时根据体重调整日粮，或者适时出栏。
只有这样针对性的饲养才能养出好的育肥牛，育肥牛在养殖的过程中要注意营养的补充，保持圈舍卫生清洁，定时杀菌消毒，相信在您的精心饲养下，养出好的育肥牛也绝不是什么难事。
肉牛催肥需要注意的7个问题
1、育肥犊牛品种的选择。选择夏洛来、西门塔尔、利木赞或黑白花等优良公牛与本地母牛杂交改良所生的犊牛。
2、吃足初乳。犊牛生后1～1.5小时及时喂给初乳，7日内一定要吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、营养极为丰富。同时，补充一些、和。
3、犊牛的饲养。犊牛的提早补饲至关重要。1周龄时开始训练饮用温水。提早喂给一些青、粗饲料和精料：一般在10～20日龄开始训料，开始训料时将精料制成粥状，并加入少许牛奶，天喂10～20克，逐渐增加喂量；20日龄开始每日给10～20克胡萝卜碎块，以后逐渐增加喂量；30日龄时，栏内设干草料，诱其采食；60日龄开始加喂青贮饲料，喂量为100～150克。必须保证充足的饮水。犊牛与母牛要分栏饲养，定时放出哺乳。犊牛要有适度的运动。犊牛达135日龄时断奶。
4、育肥舍消毒。在犊牛转入育肥舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%火碱溶液消毒。
5、犊牛断奶后转入育肥舍饲养。育肥舍为规范化的塑膜暖棚舍，舍温要保持在6～25℃范围内，确保冬暖夏凉。夏季搭遮荫棚，保持通风良好。冬季扣上双层塑膜，要注意通风换气，及时排除有害气体。按牛体由大到小的顺序拴系、定槽、定位，缰绳以40～60厘米为宜。
6、育肥牛的饲养。犊牛转入育肥舍后训饲10～14天，使其适应环境和饲料并逐渐过渡到育肥日粮。夏季水草茂盛，也是放牧的好季节，充分利用野生青草的营养价值高、适口性好和消化率高的优点，采用放牧育肥方式。当温度超过30℃，注意防暑降温，可采取夜间放牧的方式，春秋季时白天放牧，夜间补饲一定量青（半干）贮、氨化、微贮秸秆等粗饲料和少量精料。冬季要补充一定的精料，适当增加能量饲料（棉籽饼等）。育肥牛的日粮配方参考如下两个配方：
⑴玉米面35.2%、豆饼5.9%、酒糟29.3%、干草29.3%、食盐0.3%，另加复合添加剂1%；⑵精料19.6～22.4%、酒糟26.4～27.1%、干草8.4～9.1%、微贮秸秆42.2～44.2%，另加复合添加剂1%。
7、育肥牛的管理。舍饲育肥犊牛日饲喂3次，先喂草料，再喂配料， 后饮水。注意禁止饲喂带冰的饲料和饮用冰冷的水，寒冬季要饮温水。一般在喂后1小时饮水。育肥牛10～12月龄用虫克星或左旋咪唑驱虫1次。虫克星每头需口服剂量为每公斤体重0.1克；左旋咪唑每头牛口服剂量为每公斤体重8毫克。12月龄时，用“人工盐”健胃1次，口服剂量为每头牛60-80克。日常每日擦拭牛体1次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛体卫生，饲养用具也要经常洗刷消毒。育肥牛要按时搞好疫病防治，经常观察牛采食、饮水和反刍情况，发现病情及时。
8、适时出栏。当育肥牛18～22月龄，体重达500公斤，且全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好时，即可出栏。
肉牛日常饲料多以粗饲料为主，但粗饲料营养含量无法满足人工育肥，需要加补些喂精饲料和添加剂。人工配制饲料营养全面与否，将直接影响肉牛的生长发育和育肥。在人工配制肉牛饲料应在营养、成本等几个方面做些平衡。
肉牛育肥，精饲料占比不宜过多，需要按肉牛生长阶段、膘情等进行调节，一般按精粗比3∶7～4∶6搭配。
1、能量饲料
能量饲料约占精饲料的60%～70%，以玉米、高粱、大麦为主。
2、蛋白质饲料
蛋白质饲料约占精饲料的20％～25％，可包含花生饼、豆饼（粕）、棉籽饼（粕）等。棉区为降低降低饲料成本，育肥肉牛蛋白质饲料可以棉籽饼（粕）为主，但应注意防止棉酚中毒，小作坊产的棉籽饼尽量不用。青年牛育肥、犊牛补料可添加5％～10％豆饼（粕）。注意：豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、花生饼饲喂量不宜超过3Kg/日。
3、矿物质饲料
包含骨粉、食盐、小苏打等，占日喂精饲料的3％～5％。架子牛育肥占0.5％～1％、青年育肥牛骨粉添加量可占精饲料量2％。春、秋、冬三季，食盐添加量占精饲料量0.5％～0.8％，夏季出汗多，添加量可适量加大，约占精饲料量的1％～1.2％。注意：粗饲料酒糟大时，应适量添加1％的小苏打。
4、微量（常量）元素、维生素添加剂自己不能配制，应从正规生产厂家购进，按说明在规定期内使用，严禁使用“三无”产品。
一般来说在养牛过程中，用的饲料主要有矿物质饲料、植物性饲料、动物性饲料、性饲料等4种类型。因为植物性饲料相对来说成本价格较低廉，再加上基础粗饲营养较为丰富，所以养殖场都是以植物性饲料为基本的饲料，而矿物质饲料、性饲料价格相较于植物性饲料来说要贵得多，再加上用量相对较少，所以仅仅只是牛的补充型饲料。
①常用的动物性饲料主要有奶及奶制品等,一般是侧重于培育犊牛以及补充犊牛料中的蛋白质所用。
②植物性饲料虽然成本低廉，但是作用依旧不可忽视，植物性饲料富含大量的植物纤维素，还可以有效的促进反刍类畜禽的消化功能。而且相对来说植物性饲料来源广泛，例如玉米秸秆、小麦秸秆、花生杆、稻草这些都可以当作饲料。
③矿物性饲料主要是补充畜禽体内的各种矿物质，以弥补日常基础性粗料喂养中某些营养物质的缺乏以调整体内正常代谢功能，同时还可以强化日粮的生产效能。
所谓的青绿饲料从名称就可以看出来就是还处于天然状态或者是半天然状态下的植物性饲料，富含大量的叶绿素。常见的青绿饲料例如青饲玉米、田间杂草、天然牧草、水生植物、绿色藤蔓等等，比比皆是，生活中数量非常多。青绿饲料相较于其他饲料来说成本更加低廉，而且来源广泛，采集加工相对来说也比较方便营养全面。
①蛋白质含量高
一般来说青绿饲料由于水分等都没有蒸发，而且青绿饲料大多是刚刚采摘、现采现喂养的，处于青绿状态的饲料由于经过的处理程序少，养分流失少，这个时候的饲料是营养物质充足的。而且青绿饲料的赖氨酸、色氨酸以及各种氨化物含量很高，远远高于其他植物饲料。
②富含多种维生素
本身植物性饲料维生素就高，而没有经过复杂处理的青绿饲料更是拥有各族的大量维生素，是各种维生素的廉价来源。在养牛日粮中如果可以保证一定量的青绿饲料，一般是可以满足肉牛对维生素的基本营养需要。
③体积相对大,水分量较高
青绿饲料比一般的饲料富含更高的水分,青绿饲料这类饲料的干物质含量和能量含量比较偏低,所以说它是肉牛摄入水分的主要途径之一，另一方面,在喂养青绿饲料的同时要注意补饲，由于饲料特点我们不难看出青绿饲料的营养成分含量较低,因此,仅以青绿饲料满足肉牛所有的营养是不够的,应注意补充其他能量及矿物质饲料，以满足肉牛日常的需要。
①类是人工种植的,例如麦草、花生蔓、三叶草、红薯蔓等；
②第二类是农作物副产品,如白菜帮子、萝卜缨子、甘薯藤、甜菜叶、各种青藤等;
③第三类是野生饲料,如马齿览,蒲公英、绿萍、水葫芦、槐树叶子、柳树叶子,榆树叶子等野生植物。
①组织野外放牧,有条件的直接让牛在牧地上现场采食鲜嫩的青绿饲料,但是要避免有毒植物，直接野外采食环境更好，牛的采食心情更好，有利于提高潜在价值。
②舍饲,将大量青刈牧草,干草、青贮饲料等牧草在野外采集以后，在舍内饲养，比起野外放牧来说更加安全、节省成本。
①利用要适时适量
开花之前的青绿饲料，这个时候利用是好的，这个时候的青绿饲料正处于旺盛期
产草量高,蛋白质、维生素这些营养含量也为丰富。
②合理放牧
在野外放牧期间，利用青绿饲料牧场一定要适度适量，不能盲目利用、过度开发，否则极易导致草场退化。
③注意饲料安全
野外各类植物种类丰富，有毒物质也不少，一定要带一个经验丰富的养殖或者养殖老手，以免这些牲畜吃到有毒植物引起不必要的损失。
④控量喂食
对于喂养青绿饲料一定要适度适量，前面咱们讲到了青绿饲料体积大的特点，由于体积较大很容易让牲畜产生饱腹感，虽然牛吃饱了，但是青绿饲料的营养不均衡，长期喂养反倒不利于机体的正常生长。
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