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关 键 词：奶牛饲料
行 业：养殖 养殖饲料 动物性饲料
发布时间：2022-12-06
近年来，随着人们对牛肉的需求高涨，导致肉牛的价格开始攀升，很多之前养殖鸡或者猪的养殖朋友，都开始涌入养牛市场。但是，很多人由于经验不足，发现一个问题，自己养殖的肉牛长速慢，出栏迟，牛也不够肥，导致自己的投入和收益没有得到保障，养牛的利润并没有像其他人说的那么高。
肉牛养殖的方式在逐渐向规模化、集约化的方向转变，大多数养牛户向着规模化发展。但是，随着规模化的养殖，饲喂劳动成本越来越大，而不同阶段的肉牛所要求的日粮营养水平也不一样，传统的饲料配置也难以达到肉牛养殖的理论营养需求，因此，采用全混合日粮(TMR)技术，可以保证营养的平衡性和安全性，降低成本，有效提高肉牛养殖效益。
TMR饲喂
全混合日粮(TMR)是什么?
全混合日粮(TMR)，是将肉牛全部要采食的粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂，使用的全混合日粮(TMR)加工机械或人工掺拌方法充分混合，配制成精粗比例稳定和营养浓度一致的全价饲料。是现代肉牛养殖发展起来的一种新型技术。应用这项技术，可以明显地提高饲料转化率，平均日增重要提高10%以上。
怎么制作全混合日粮(TMR)
可以分为人工制作和机械制作
人工制作：
1、先用铡草机将秸秆、干草铡成2-3厘米长度，
2、再按青贮、干草、糟渣类和精料补充料顺序分层均匀地在地上摊开，使用铁锨等工具将摊在地上的饲料向一侧对翻，直至混匀为止。
3、在拌的过程中加适量的水，水的含量为35-45%为宜。
机械制作：
1、一般按“先干后湿、先轻后重、先粗后精”的顺序投料。
2、卧式TMR搅拌车的原料填装顺序为，精料、干草、青贮料、糟渣类;立式TMR搅拌车的原料填装顺序为，干草、青贮料、糟渣类、精料。
3、将原料混合，边投料边搅拌，在后一批料加完后的4-8分钟完成，原则上是确保搅拌后TMR中有15%-20%的粗饲料长度大于4厘米为宜。加料过程中要防止石块、铁器包装绳之类的物件混入搅拌机。
TMR饲喂
制作好了全混合日粮(TMR)怎么饲喂呢?
1、每日分早晚饲喂2次。按日喂量的50%分早晚投喂，也可以按照早60%，晚40%的比例投喂。
2、使用移动式搅拌车将TMR直接投喂给牛群。或使用农用车，把制作的TMR拉运至牛舍饲喂。
3、需要注意的是：牛舍建设要适合全混合车操作，饲料原料要多样化，每天要准确称量各种原料，要严格按配方进行加工，根据牛不同年龄、体重进行合理分群。
酒糟养牛饲料配方技术
酒糟养牛是养牛户一种常见做法，牛特别喜欢吃发酵的产品，而酒糟
酿酒行业经过发酵的副产品，香味很足。用酒糟来喂牛，与秸秆饲料掺在一起，肉牛很爱吃，饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化，长得壮而快，养牛的经济效益大增。
酒糟养牛的优
酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的
2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。
酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约
20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛，肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，且净肉率提高约4﹪-7﹪。每头牛可增加收入660—960元。
酒糟养牛饲料配方
酒糟，粗蛋白含量可达到
25%左右，将其当做牛或其他动物的饲料是一个很好的选择。但是，直接用酒糟喂牛或其他动物不但营养价值得不到充分利用，而且口感还差。所以，好用乳酸菌发酵剂发酵后再喂牛或其他动物才更安全更好，这样的饲料营养才更全，口感才更佳。下面是酒糟发酵成猪饲料的操作方法及注意事项，供大家参考：
1、准备物料。酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麸皮或米糠占20%左右，乳酸菌发酵剂0.5-1‰左右；
2、稀释菌种。先将饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1：5～10的比例，先不加水干稀释混合均匀后备用；
3、混合物料。将备好的酒糟，玉米粉，麸皮及预先稀释好的饲料发酵剂混合在一起，一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多，可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀，然后再撒入到发酵的物料中，目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀。
4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；加水时，注意先少加，如水分不够，再补加到合适为止；
5、密封要求。发酵物料可装入筒、缸、池子、塑料袋等容器中，物料发酵过程中应完全密封，但不能将物料压的太紧；当使用密封性不严的容器发酵时外面应加套一层塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎紧，确保密封；
6、发酵完全。在自然气温（启动温度好是在15℃以上为好）下密封发酵3天左右，有酒香气时说明发酵完成；
7、注意事项。发酵过程中不能拆开翻倒，发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封；成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存；不能使用霉烂变质的酒糟。
酒糟养牛喂养方法
分为育肥前、育肥中和育肥后三个阶段。
育肥牛前日粮组成：酒糟
7kg，精料3kg，草粉13kg。
育肥牛中期日粮组成：酒糟
10kg，精料4—4.2kg，草料20kg。
育肥牛后期日粮组成：酒糟
8kg，精料3.5kg，草料15kg。
酒糟养牛注意事项
酒糟是酿酒工业的残渣，它不但富含营养和能量，而且也有增进食欲的作用。饲喂酒糟时应注意以下几个方面的问题：
刚开始给牛喂酒糟可能有些不适应，
3—5天顺食期后牛就习惯了。饲喂酒糟时，要由少到多，逐渐增加，等牛吃习惯后，再按量喂给。
定时、定量饲喂。春冬两季每天喂
2次，早上7:30分上糟，中午饮温水1次，下午6点上糟。秋季早上7点上糟，中午饮温水1次，晚5:30分上糟。夏季早上4点上糟,晚上6:30分上糟，中午饮清洁凉水2次。育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤，中期喂6公斤，后期喂5.5公斤为宜。
勤添、勤拌。饲喂时应少给勤添，随吃随拌。
4、喂量不能过大，长时间饲喂酒糟过多、极易引起肉牛胃酸过多、瘤胃膨胀等疾病。酒糟里加入适量碳酸氢钠(小苏打)，可以减轻酸度。
啤酒糟和白酒糟都可以喂牛，啤酒糟的适口性更强。
酒糟养牛疫病防治措施
1、定期接种，防止病的发生。在春秋两季要按照免疫程序做好、牛巴氏杆菌病、牛气肿疽的预防接种。
2、严格执行相关部门的引种规定，不随意从外地引种，不从疫区引种，本地引种做好隔离观察，待隔离期满后再行合群。
3、定期做好牛驱虫工作，避免感染。
4、搞好牛场及牛舍的定期消毒工作，杀灭病源。
5、牛群出现病况，要马上通知动物疫病防治部门，采取措施消灭疫病。
6、不得在牛场和牛舍内解剖病死牛，病死牛一律实行深埋或焚烧等无害化处理，不得随意乱抛乱扔病死牛尸体。
以上介绍了酒糟养牛的饲料搭配方法及注意事项，希望对养牛户们有帮助。但酒糟不是营养平衡的日粮，蛋白质含量高，能量偏低，长期饲喂牛的增重要受到影响。
肉牛催肥需要注意的7个问题
1、育肥犊牛品种的选择。选择夏洛来、西门塔尔、利木赞或黑白花等优良公牛与本地母牛杂交改良所生的犊牛。
2、吃足初乳。犊牛生后1～1.5小时及时喂给初乳，7日内一定要吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、营养极为丰富。同时，补充一些、和。
3、犊牛的饲养。犊牛的提早补饲至关重要。1周龄时开始训练饮用温水。提早喂给一些青、粗饲料和精料：一般在10～20日龄开始训料，开始训料时将精料制成粥状，并加入少许牛奶，天喂10～20克，逐渐增加喂量；20日龄开始每日给10～20克胡萝卜碎块，以后逐渐增加喂量；30日龄时，栏内设干草料，诱其采食；60日龄开始加喂青贮饲料，喂量为100～150克。必须保证充足的饮水。犊牛与母牛要分栏饲养，定时放出哺乳。犊牛要有适度的运动。犊牛达135日龄时断奶。
4、育肥舍消毒。在犊牛转入育肥舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%火碱溶液消毒。
5、犊牛断奶后转入育肥舍饲养。育肥舍为规范化的塑膜暖棚舍，舍温要保持在6～25℃范围内，确保冬暖夏凉。夏季搭遮荫棚，保持通风良好。冬季扣上双层塑膜，要注意通风换气，及时排除有害气体。按牛体由大到小的顺序拴系、定槽、定位，缰绳以40～60厘米为宜。
6、育肥牛的饲养。犊牛转入育肥舍后训饲10～14天，使其适应环境和饲料并逐渐过渡到育肥日粮。夏季水草茂盛，也是放牧的好季节，充分利用野生青草的营养价值高、适口性好和消化率高的优点，采用放牧育肥方式。当温度超过30℃，注意防暑降温，可采取夜间放牧的方式，春秋季时白天放牧，夜间补饲一定量青（半干）贮、氨化、微贮秸秆等粗饲料和少量精料。冬季要补充一定的精料，适当增加能量饲料（棉籽饼等）。育肥牛的日粮配方参考如下两个配方：
⑴玉米面35.2%、豆饼5.9%、酒糟29.3%、干草29.3%、食盐0.3%，另加复合添加剂1%；⑵精料19.6～22.4%、酒糟26.4～27.1%、干草8.4～9.1%、微贮秸秆42.2～44.2%，另加复合添加剂1%。
7、育肥牛的管理。舍饲育肥犊牛日饲喂3次，先喂草料，再喂配料， 后饮水。注意禁止饲喂带冰的饲料和饮用冰冷的水，寒冬季要饮温水。一般在喂后1小时饮水。育肥牛10～12月龄用虫克星或左旋咪唑驱虫1次。虫克星每头需口服剂量为每公斤体重0.1克；左旋咪唑每头牛口服剂量为每公斤体重8毫克。12月龄时，用“人工盐”健胃1次，口服剂量为每头牛60-80克。日常每日擦拭牛体1次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛体卫生，饲养用具也要经常洗刷消毒。育肥牛要按时搞好疫病防治，经常观察牛采食、饮水和反刍情况，发现病情及时。
8、适时出栏。当育肥牛18～22月龄，体重达500公斤，且全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好时，即可出栏。
养牛每天都喂哪些饲料呢？
首先，要喂给饼、粕，鱼粉，蚕蛹、血粉、蛋粉类 的蛋白质类饲料。这类饲料中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量在20%或者高于20%以上。蛋白质饲料不足将严重影响牛的正常生长发育以及肉、奶的生产。如果蛋白质饲料过量，而能量饲料不足，部分蛋白质就会转化为能量被消耗掉，造成浪费。所以，制定饲料配方时，蛋白质和能量饲料一定要搭配合理。
其次，能量饲料不可少。能量饲料中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量低于18%。这类饲料包括玉米、高粱、麸皮，淀粉类的块根、瓜果等。其中，被称为“饲料”的玉米，含淀粉丰富，粗脂肪较多，粗纤维少，是肉牛的主要能量饲料。
第三，富含微量元素、常量元素的矿物质饲料。因其中的钙、磷及其它多种微量元素含在饲料燃烧后的灰中，有时也叫粗灰分。如果日粮中的钙磷不足，牛的食欲减退、消瘦，增重减慢，常出现舔食墙壁、粉刷用的灰浆等。而豆科类牧草、谷物、糠麸中含量较多。
第四，青饲料也必不可少。青饲料种类较多，含水分60%或以上的青绿饲料都属于这类青饲料。青饲料中蛋白质含量也较多，维生素含量丰富。青饲料不能过量喂，与其他干草搭配喂好。
第五，青贮饲料能补充冬春季节青饲料短缺，保证喂牛四季不断青饲料。还可以将一些适口性差、不易保存、粗硬、纤维多的饲料，用青贮的方法变成适口性好、易保管的上好饲料。用青贮饲料养牛还可以降低成本40%左右。一头成年母牛每年大约需要青贮饲料5~10吨。
第六，粗饲料也是养牛必不可少的一类主要饲料。包括干草和各类农副产品类。粗饲料经过铡断或粉碎，氨化也是降低养牛成本，扩大饲料来源的有效途径。
那么，养牛的日粮如何搭配呢？
一要结合经济类型、品种、年龄、体重、季节等根据自己的生产水平，管理经验进行搭配和调整。二要尽量少用商品饲料，多用自己搭配的饲料。
三要力求饲料新鲜、清洁、适口，粗纤维含量占干物质的15~20%为宜。
四要力求饲料多样化。
五是每天喂给的草料体积不能过小，也不可过大，过大不宜吃进，过小没有饱腹感。
六是便于饲料利用不浪费，能取得显著的经济效益。
成都英美尔农牧科技有限公司将秉承以“诚信、科学、严谨”的工作理念，本着“质量至上、信誉至上、互惠互利”的经营宗旨，为我国绿色健康可持续发展的现代化农牧业做出自己的贡献。
