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关 键 词：南京肉桂醛产品特点
行 业：添加剂 食品添加剂 营养强化剂
发布时间：2022-11-27
肉桂醛具有浓郁持久的桂皮油香味，具有抑菌防霉、扩张血管等特性，广泛应用于医药、食品工业等领域。
用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂
淡黄色黏稠液体，有的肉桂香味。相对密度1.049（20℃/4℃），熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，闪点71℃。
用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料
因其具有促进血液循环，使皮肤回温，紧实皮肤组织、外用于
可使四肢、身体舒畅，对水分滞留的现象可以得到充分的
改善，具有很强的脂肪分解作用
肉桂醛常用于食用香料、保鲜防腐防霉剂（纸），同时也是很好的调味（料）油，用来改善口感风味。
