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关 键 词:呼和浩特肉桂醛厂商
行 业:添加剂 食品添加剂 营养强化剂
发布时间:2022-11-27
肉桂醛具有浓郁持久的桂皮油香味,具有抑菌防霉、扩张血管等特性,广泛应用于医药、食品工业等领域。
肉桂醛可使某些细菌体内的活性氧含量升高,对其产生氧化性损伤,并致其死wang。
以肉桂醛为食品防腐剂进行研究发现,在降低传统防腐剂用量的基础上,肉桂醛的复配型防腐剂有更好的防腐保鲜效果
肉桂醛是重要香料之一,常用于皂用香精,调制桅子、素馨、铃
兰、玫瑰等香精
因具有良好的抑菌作用,肉桂醛被广泛应用于食品保藏。使用方式主要有:熏蒸、制备成膜、乳液处理。
肉桂醛虽然经采食后,被吸收的成份在 24 小时后,有 90% 经尿排泄 5% 随粪便排出,剩下的 5% 在被吸收 24 小时后被分解成营养物质,在肉品中没有任何对人体有害的残留