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关 键 词：月桂基酸盐胰蛋白胨肉汤
行 业：添加剂 食品添加剂 营养强化剂
发布时间：2022-11-27
肉桂酸又称桂皮酸、桂酸。分子结构式：C6H5CHCHCOOH，英文Trans2Cinnamicacid，外观为白色单斜结晶,微有桂皮气味。
有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅、甚至消失，是防晒霜中必不可少的成分之一。
在医药工业中，用来制造“心可安”、局部麻醉剂、杀jun剂、止血药等；在农药工业中作为生长促进剂和长效杀jun剂而用于果蔬的防腐
肉桂酸显著的抗氧化效果，对于减慢皱纹的出现有很好的效果。
调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
肉桂酸至今仍是负片型感光树脂主要的合成原料。
