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杀菌机又叫做UHT、UHT灭菌机杀菌机工作原理是由离心泵将物料泵入灭菌机中冷热物热交换装置中而得到预热,再经过充满高压的高温段,物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3-30秒,其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却,一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求,上海饮料杀菌机工厂,反之则通过接入冷却水来降低出料温度,上海饮料杀菌机工厂。出料通过灭菌机的节流阀控制,此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于最高温度。正常生产时调节此阀,由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量,在清洗灭菌机时则应全部开启,上海饮料杀菌机工厂。循环贮槽可用来配制酸碱溶液,对盘管内壁积垢进行有效清洗。由于同时采用不锈钢三通阀,流量可以得到适当调节。水浴式巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业。上海饮料杀菌机工厂
节能无菌管式UHT高温杀菌设备突出优势5、本机设计足够的换热余量,每段换热环节均匹配比例控制阀,机器加热曲线轻松实现恒一,所有阀门动作幅度和频率做到很小,阀门寿命可提升三倍以上,机器整体维修率和故障率极大降低,维修极大成本下降,同时控制精度高,杀菌温度恒定。6、杀菌后热回收及冷却采用大换热面积,先采用冷水塔水冷却,可极大减少冷水机能耗,更节能。7、构造卫生--所有与流体接触的部件均为食品级不锈钢制品;内杀菌管采用316L材质,更好保证物料不被影响。8、均选用名品电气热工元件,保证机器使用性能。上海饮料杀菌机工厂冷萃咖啡不加热杀菌技术,威正达研发新技术。
低温杀菌设备:咖啡采用低温微波紫外杀菌机,杀菌温度低于30度,可对半透明咖啡原液进行彻底杀菌,包装后保质期延长4-7倍,如果微波紫外组合瞬间巴杀设备,杀菌温度*需60度,杀菌时长5-10分钟,整个过程完全不损害物料的营养成分,可用于果汁、牛奶、饮料、啤酒、食用油及各类罐头、冷饮制品等。是创新低温杀菌设备,可以用于热敏性物料、如牛奶、咖啡、鲜果汁等需要保持活性和鲜度的物料,创新性技术使低温杀菌成为可能,食品营养和风味很大保留。
节能省蒸汽省电的UHT杀菌机如何实现目前随着设备技术发展和国际碳排放要求越来越高,能耗成本越来越高,蒸汽成本比较高达到550元/吨,电能成本达到2元/度,企业更需要节能的设备,UHT杀菌机是消耗电能和蒸汽的“大户”,节能更是迫切!对于杀菌机,为了很大程度节约蒸汽,关键在于换热面积的合理匹配、温差的合理设计、合理流速选择,同样的产能,如10吨UHT管式杀菌机如果设计不合理,蒸汽量每小时会相差几百公斤,也就相当于每小时会多烧200-300元,每天多烧4000-7000元,一年多烧100多万,远远超出了机器的自身价值,可见节约蒸汽比选择经济便宜机型更重要。电耗每小时少用3KW,一年也可以省几万元。上海威正达智能科技专为节能设计名品的UHT杀菌机,精心设计杀菌机,匹配合理的换热面积,精密计算流速和温差,合理设计热能回收曲线,使蒸汽消耗量很大下降,同时合理的流速流量设计,使电耗同比下降20%-30%。为客户节约能耗,虽然设备增加了一次性成本,但长期使用,就可以快速收回成本,使用时间越长,成本越节约。中药浓缩液杀菌机,威正达专为行业设计。
如何选择高节能杀菌机:威正达可以根据客户情况,增加热水自动回收,节能又可以节约20%,有条件客户,还可以根据情况,增加蓄能转换发电、制冷、制热等功能,这样蒸汽和电耗会很大减少消耗,相应排污费用减少,碳排放也会减少,每年省出的费用更多,节约就是省钱,不节约就相当于偷偷消耗你的费用。上海威正达智能科技专为节能设计名品的UHT杀菌机,精心设计杀菌机,匹配合理的换热面积,精密计算流速和温差,合理设计热能回收曲线,使蒸汽消耗量很大下降,同时合理的流速流量设计,使电耗同比下降20%-30%。,为客户节约能耗,虽然设备增加了一次性成本,但长期使用,就可以快速收回成本,使用时间越长,成本越节约。果汁低温杀菌技术,威正达创新研发,果汁味道好。上海饮料杀菌机工厂
水浴式灭菌可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间。上海饮料杀菌机工厂
节能无菌管式UHT高温杀菌设备突出优势1、本机采用创新的节能设计,升温、杀菌、冷却列管同比多50%左右,本机蒸汽消耗量低,热能回收高,同比每小时节约蒸汽30%以上,一年蒸汽一项可节约几十万元以上。还可根据客户需求,增加高温冷凝水回收装置,更节能。2、本机由于换热面积大,所以杀菌温差小,即使因为故障停机,也不会导致物料因高温损坏糊锅变性,同时粘在内壁无法清洗彻底。还可加装停电出料功能,防止名贵物料因意外停电高温损坏。3、本机由于温差小,更好的保护物料的活性成分不被破坏,如果温差大,很容易在升温时因为温差太大而不稳定,从而破坏物料的质量活性成分。4、本机由于温差小,物料压力始终大于过热水压力,即使出现泄露,也不会出现过热水掺入物料的风险,同比国内其它机型,温差大,过热水压力大于物料压力,随时有过热水掺入物料的风险。上海饮料杀菌机工厂
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