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不同的食品需要根据食品的特性选择不同材质结构的食品袋，那么什么样的食品适合什么样的材质结构做食品袋呢? 1.物理效果 食品储存和食品袋需要避免挤压、冲击、振动、温差等现象。 2.外壳保护 外壳可以将食物与氧气、水蒸气、污渍等隔绝开来，防渗漏也是包装设计的必要因素。一些包装包括干燥剂或脱氧剂以延长保质期。真空包装或从包装袋中抽气也是延长包装产品保质期的一种方法。确保食品在保质期内干净、新鲜、安全是包装袋的一大功能。 3、包装包装 将同一种小物件放在一个包裹里，是一种节省体积的好办法。粉状或颗粒状产品需要包装密封。 4.传达信息 包装上的文字信息和标签告诉用户如何使用、运输、回收或处置。
包装袋的原料是无毒的，但是在制作包装袋的过程中，为了改变塑料的物理特性，会添加一些添加剂，而这种添加剂是有国家标准的，根据添加剂中所含杂质的数量和种类，可以分为食品等级和工业级标准。 成品包装袋如果严格按照食品等级标准添加添加剂，一般对身体无害;如果达不到这个标准，添加剂中的有害杂质很可能超标，包装袋一旦遇到高温，重金属等这些杂质很容易分解。
选择食品包装袋需要注意哪些问题? 1.食品用塑料包装袋的外包装应当用中文标明，有厂名、厂址和产品名称，并明显标明“食品用”字样，所有产品出厂后均附有产品检验合格证。 2.食品用塑料包装袋，出厂时无臭无味，有特殊气味的塑料包装袋不能用于食品包装。 3.有色塑料包装袋(市场上目前使用的深红色或黑色等颜色)不能用于食品包装，因为这种塑料包装袋往往是用回收塑料制成的。 4.尽量选择没有涂层或镀层的材料，在现代包装设计中，为了使包装更加美观和耐腐蚀，大量使用带有涂层的材料，这不仅给废弃材料的回收再利用带来困难，而且大部分涂料本身是有毒的，如果人们食用这些包装食品，会对人们的健康造成很大的危害，此外，镀膜和电镀过程也给环境带来了很大的污染，如镀层挥发有毒溶剂气体，电镀过程中产生含铬等重金属的废液废渣等，因此，应尽可能选择无涂层或电镀的包装材料。 5.因为食品用塑料包装袋不易降解，会造成环境污染，因此，购买食品时应选择绿色包装材料，纸是目前广泛使用的绿色包装材料，因此，购买食品时，宜选择原纸包装，生物降解塑料也可。
