福州ISO22000认证认证流程
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行 业:商务服务 认证服务
发布时间:2022-11-22
ISO22000:2005标准的开发主要是要达到以下目标:
ISO22000认证 标准与HACCP相比,突出了体系管理理念,将组织、资源、过程和程序融合到体系之中,使体系结构与ISO9001标准结构完全一致,强调标准既可单使 用,也可以和ISO9001质量管理体系标准整合使用,充分考虑了两者兼容性。ISO22000认证标准适用范围为食品链中所有类型的组织,比原有的 HACCP体系范围要广。
强调了沟通的作用沟通是食品安全管理体系的重要原则。
提出了前提方案、操作性前提方案和HACCP计划的重要性
了解企业现状→签订技术服务合同→委派咨询人员→进驻企业咨询→向认证机构提请认证→认证机构审核→发证
前期需要提交材料
组织简介;
认证申请书;
法律地位的文件(如:营业执照)的复印件;
食品企业全国工业生产许可证;
提供组织所依据的标准(国标、企标等);
确定认证范围
生产工艺流程
审核现场需要提交材料
产品、计量器具、特种设备、水质检验报告等的检验报告(有效期内);
采购合同、销售合同;
法律地位的文件(如:营业执照)的原件;
食品企业全国工业生产许可证;
HACCP也是通过危害分析确定的,只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。