高压蒸汽灭菌器的分类，按照样式大小分为手提式高压灭菌器、立式压力蒸汽灭菌器、卧式高压蒸汽灭菌器等。
手提式高压灭菌器为18L、24L、30L。立式高压蒸汽灭菌器从30L-200L之间的都有，每个同样容积的还有分为手轮型、翻盖型、智能型，智能型又分为 标准配置、蒸汽内排、真空干燥型。还可以根据客户的要求加配打印机。还有大型卧式的高压灭菌锅。
高压蒸汽灭菌锅适用于卫生事业，科研，农业等单位，对器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。手提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的必备检验设备。
高压蒸汽灭菌器安全特征：
1、加热器保护装置：当加热器超过设定温度时，系统自动切断加热器电源，并显示报警信息；
2、防干烧报警装置：水位低于加热管，防干烧装置自动切断加热器电源，并显示报警信息；
3、门安全联锁装置：通过省级技术鉴定，符合《压力容器安全技术监察规程》要求，只有门关闭到位，灭菌器才能启动工作程序。腔内有压力，门锁自动关闭，门无法打开；
4、超温超压保护装置：当灭菌仓内部温度、压力超过安全范围时，系统自动启动降压降温程序，以保护灭菌物品不受伤害；
5、超压自动泄压的安全阀：当灭菌仓内压力超过设定压力，安全阀开启释放压力；
6、电力安全防护措施：设计有短路及漏电保护功能，确保设备与人身安全。
高压蒸汽灭菌器性能特色：
高压蒸汽灭菌器为内排汽式全主动操控，作业中发生的废汽由随机配代的废水桶收回，不会向屋内排放。门锁紧为搬扞推拉迅速锁紧组织，锁门快捷简便，并设有锁紧到位指示，保证安全。压力稳妥锁会在锅体内有压力时主动锁闭门盖。灭菌温度及灭菌时刻可依据需求随意设定。本机作业温度选用压力式操控，作业时更为安全可靠。
