西宁膜过滤设备 果酒除杂设备 分子级别过滤分离
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行 业：过滤 过滤膜 超滤膜
发布时间：2022-11-02
通常讲所有的水果都可以做成酒，统称为果酒，其中比较突出的果酒为葡萄酒，目前葡萄酒的市场已经比较成熟，从葡萄的种植、采摘到酿酒过程已经形成固定成熟的工艺。目前国内比较常见的果酒除了葡萄酒外还有很多种，如猕猴桃果酒、蓝莓果酒、桑葚果酒、水蜜桃酒、西瓜果酒、樱桃果酒等等。
葡萄酒除去含有酒精跟糖分之外，还含有像花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素以及微量元素等营养成分，因此具有更多的健康。红酒中保存了葡萄皮中的多酚类物质，多酚类物质具有很强的抗氧化、的作用，对人体的心脑血管具有作用，减少血液中的低密度脂蛋白，降低血液的凝固性，从而降低心梗、中风发生的风险，还能预防组织的老化。
果酒定制、果酒的保存： 果酒保存选择桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。
我司果酒果醋膜过滤系统成功应用于国内近百家生产企业，积累了丰富的生产实践经验，解决了客户关心的静置后浑浊或货架期较短等焦点问题，若您有相关过滤难题，欢迎致电成都和诚过滤技术公司，我们将根据您的实际工艺情况，量身定制解决工艺及配套系统。
果酒澄清过滤设备主要利用高分子膜材料的选择筛分原理，一次性将这些大分子杂质截留，并通过错流式运行工艺，使杂质不易堵塞在膜表面，而有效成分随滤液透过膜表层，实现果酒分离澄清的效果，同时还解决了过滤堵塞问题，节能降耗问题。
果酒果汁的澄清：压榨汁中的一些不溶性物质在发酵中会产生不良效果，给酒带来杂味，而且，用澄清汁制取的果酒胶体稳定性高，对氧的作用不敏感，酒色淡，铁含量低，芳香稳定，酒质爽口。澄清的方法可参阅果汁的澄清。
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