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发布时间：2022-10-31
气调保鲜冷库是果蔬保鲜贮藏设备。果蔬贮藏在气调保鲜冷库，不仅保鲜效果很好，大型土建冷库安装，保鲜时间是其他设施的数倍甚至十几倍，而且果蔬出库后的货架期也得到延长，其具有很高的经济价值。水果冷库经济价值非常高，其投资成本也比普通保鲜冷库高。目前气调保鲜冷库主要见于中大型冷库工程和要求较高的冷库工程，小型冷库很少选择气调保鲜冷库。
冷库体积，冷库的大小要根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后，再确定冷库的长度与度。冷库建造时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等，这样冷库质量才能得到保证立板安装，根据场地情况先选一角，并定位（即立板与地板锁紧）以此角向两边延伸，只把立板与立板间锁紧，遇到立角处就定位，美观的板放于显眼处，大型土建冷库建设，安装到蒸发器那一面时，预先把排水管做好，大型土建冷库设计，库外需做U型弯及打硅胶。冷库安装立板显眼面平整，库板无凹点，立板上头面平齐，立板与立板间缝隙均匀，显眼处立角与地板角平齐。
整个制冷系统是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封系统中循环，河北大型土建冷库，根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数，以获得适宜的低温条件。
压缩机是制冷系统的心脏，它推动制冷剂在系统中循环。冷凝器的作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量，使其凝结成液态制冷剂。
冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种。空气冷却只限于小型冷库制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷库内提供冷量，蒸发器按装在冷库内，利用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位，大型冷库常用风道连接蒸发器，延长送风距离，使库温下降更加均匀。
