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关 键 词：广东轻质液体石蜡
行 业：化工 生物化工
发布时间：2022-10-25
【鉴别】（1）取本品5ml，置坩埚中，加热并点燃，燃烧时产生光亮的火焰，并伴有石蜡的气味。
（2）取本品0.5g，置干燥中，加等量的，振摇，加热，即产生的臭气。
分子量：166.1739熔点（℃）：116～118沸点（℃）：297～298（分解）密度：1.168g/cm3熔点：115-118℃沸点：297.5°C at 760 mmHg闪点：120.3°C蒸汽压：0.000759mmHg at 25°C物化性质：性状 白色结晶或结晶性粉末，有香味。
中文名称：对羟基乙酯
中文：尼泊金乙酯;羟乙酯;4-羟基乙酯
英文名称：Ethyl 4-hydroxybenzoate英文：Ethylparaben; 4-Hydroxybenzoic acid ethyl ester; p-Hydroxy Ethyl Benzoate; Nipagin A; Ethyl paraben; Ethyl Parasept; Solbrol A; Ethyl P-HydroxybenzoateCAS号：120-47-8 [1] EINECS号：204-399-4分子式：C9H10O3
丁基羟基(butylatedhydroxylanisole，BHA)对热较稳定，在弱碱性条件下不容易被破坏，因此是一种良好的抗氧化剂。BHA对动物性脂肪的抗氧化作用较之对不饱和植物油更有效。尤其适用于使用动物脂肪的焙烤制品。BHA因有与碱土金属离子作用而变色的特性，所以在使用时应避免使用铁、铜容器。将有螫合作用的柠檬酸或酒石酸等与本品混用，不仅起增效作用，而且可以防止由金属离子引起的呈色作用。BHA具有一定的挥发性和能被水蒸气蒸馏，故在高温制品中，尤其是在煮炸制品中易损失。BHA也可用于食品的包装材料
丁基羟基作为脂溶性抗氧化剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外丁基羟基对动物性脂肪的抗氧化作用较强，而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。丁基羟基可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。
二丁基羟基
Erdingjiqiangjijiaben
Butylated Hydroxytoluene
C15H24O 220.35
[128-37-0]
本品为2，6-二特丁基（1，1-二乙基）-4。按无水物计算，含C15H24O不得少于98.5%。
【性状】本品为无色、白色或类白色结晶或结晶性粉末。本品在溶解，在中易溶，在水和丙二醇中不溶。
凝点 本品的凝点（通则0613）为69～70℃。
