阜成门北灶台自动灭火系统改造 性能稳定
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行 业:消防 自动灭火设备 厨房灶台灭火
发布时间:2022-10-17
厨房灶台自动灭火系统特点 :
我公司设计生产的厨房灶台自动灭火系统可根据现场实际情况,按保护设备数量(灶台数量、烟道长度等)确定,其造价低于国外进口的同类别产品。厨房灶台自动灭火装置使用厨房灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点,为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全保障。厨房灶台自动灭火装置体积小,安装不占厨房面积,只占用空间位置。性能可靠,启动灵活,操作维护简便。
厨房是经常用火的地方,自古以来便是“小心火烛”的重点部位。近年来,随着我国经济的发展,宾馆、饭店呈现出一片繁荣的景象。但是,由于其经营平不一,厨房设施和厨房环境差异很大,通常存在液化石油气管道、柴油、煤炉灶并存的情况。而厨房设施的不新,厨房自动灭火系统厂家提示因为用火方式的变化,都增加了火灾的危险性。
因此,厨房的防火安全更不容忽视。在火灾发生的事故中,厨房成为公共场所发生火灾的主要地点,因厨房着火引起的火灾造成了大量的财产损失,人员伤亡,和一些不可挽回的企业形象。
四是用油不当会起火。厨房用油大致分为两种,一是燃料用油,二是食用油。燃料用油指柴油、煤油,大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油的闪点较低,在使用过程中,因调火、放置不当等原因很容易引起厨房火灾。 有的地方将柴油放置在烟道旁,烟道起火时就会同时引发柴油起火。食用油主要指油锅烹调食物用的油, 因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象,如扑救不得法就会引发厨房火灾。
②灭火输出同时,控制盘输出燃气关闭阀关闭动作、停止燃气供给。
③发现火情时亦可用手动启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
④灶台油锅上方配有雾化嘴,灭火时射压力平稳,使油锅燃油不发生飞溅。
⑤当系统灭火剂完后,系统打开冷却管路流阀。冷却通过灭火剂管道和嘴洒,迅速冷却油锅及灶台设备表面。
若油网上油垢很厚,同样需要用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。使用肥皂液清洗可以把肥皂弄成糊状,用抹布涂抹在油烟机的叶轮外壳,网罩,风轮等的表面。抽油烟机用过特定时间后,拆下叶轮等器件,用抹布擦拭,便能够很容易把油污清洗掉。厨房灭火的必要步骤1,厨房灶台油锅温度达到360-366℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生了巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开,从而启动厨房设备灭火装置。
现如今在商业厨房中,高温烹饪用油与、缓冷设备(如热油煎锅)结合在一起,使得灭火任务比以往更具挑战。相比其它火灾,厨房火灾具有以下特点:
. 食用油在高温下会自然
. 食用油燃烧后的温度上升会导致燃烧加剧
. 燃烧的气体会催化食用油燃烧
. 食用油火灾灭火方式
. 将食用油与氧气隔绝
. 将油温降低至自燃温度以下
. 普通救火方式可能失败或引发更大险情
. 烟罩内火情几乎不可能察觉
. 烟罩内会聚集大量油脂,着火很难扑灭
. 烟罩内的火灾可随通风系统迅速蔓延
据统计厨房80%起火源于炉火烹调因素,稳定的厨房设备自动灭火装置可以更好的保护生命和财产安全。
装置构成及型号:
厨房设备灭火装置,固定安装于厨房等高湿热环境中,由灭火剂瓶组(钢瓶、虹吸管灭火剂)、联动阀、管路(灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路)、喷嘴(雾化喷嘴)、阀门(燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀)、火灾探测部件(易熔金属感温器)、控制盘等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。
根据我国《建筑设计防火规范》规定,①设在地下建筑内的厨房;②建筑面积≥500m2的超市内或与之毗邻的厨房;③高层建筑内,餐厅面积≥100m2的厨房;④单、多层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置,且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。
江苏雾龙消防科技有限公司专注生产厨房设备灭火装置,已经获得了十余项国家证书,并通过了国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心全项检测,取得型式检验报告,同时获得中国国家强制产品认证CCC证书。产品远销全国各地,并获得客户的!