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银川水晶皮冻肠耐高温原料
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关 键 词:银川水晶皮冻肠耐高温原料
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食品
食品添加剂
食品辅料/配料
发布时间:2022-10-11
传统皮冻,是中国人喜爱的美食,夏天是佳的食用时节。
本公司生产的皮冻结构优良、劲道十足,口感特佳,并具有50℃以上高温不融化的效果。
皮冻在高温季节生产工厂就会停产,销售断货,市场出现产品真空。
现可利用胶原蛋白与功能性魔芋多糖交联凝胶的抗高温溶化特性,本公司制作而成了一种新型皮冻原料。
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