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为豆科植物葛的块根。又名甘葛、葛根。以肥大少筋,色白,粉性足,味甘美者为佳。可碾粉用,或煮粥,或水煎服。
【性味归经】味甘、辛、性平。归脾、胃经。富含淀粉,药食两用,轻扬升散,补养生津。
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【性味归经】味甘、辛、性平。归脾、胃经。富含淀粉,药食两用,轻扬升散,补养生津。
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