汾阳兰花御30年陈酿代理 陈酿老酒清香型白酒
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关 键 词：陈酿老酒清香型白酒
行 业：食品 糖酒 白酒
发布时间：2022-09-21
山西省汾阳市金杏花酒业有限公司是集酿造、成 装、销售为一体的股份制企业，是一家有实力的做白酒贴牌、白酒批发、白酒代加工、白酒定制开发的企业。
白酒不仅是大清派的头目，而且是“香型祖先，烧酒之源”。清香型白酒工艺精湛，历史悠久，素以绵绵，落口甘甜，饮后余香，回味悠长，在国内外消费者中享有较高的度、声誉和忠诚。它也是香型白酒中值得推荐的一类酒。
一般人将清香型白酒概括为五个字：清、正、甜、净、长。正因为如此，它有清而不妖，素而不淡的特风味，使香醇成为中国白酒的典型代表之一。
采用地缸，经低温发酵，发酵时间与贮存时间比较短，口感醇厚，细密评味，感觉淡雅细腻，适合现代饮酒者口味。芳香型白酒无色、清澈透明、酒味清洁，是生产泡酒的好基酒；生产环境卫生、酒成分简单。
大约830年，唐代大诗人杜牧经过汾州杏花村，写下了一诗：“借酒者何在，牧童遥指杏花村”。
在这里孕育着中华文明，中国酒文化，几代酿酒师走进民间，对白酒工艺进行了优化和标准化，每年，现在，成千上万的酿酒师、调酒师、品酒师进入 本地 的人才市场。
清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。
