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关 键 词：河北厨房切菜板去味
行 业：塑料 塑料制品 塑料板
发布时间：2022-09-19
安阳市超乾橡塑制品有限公司是河南安阳一家从事超高分子量聚制品生产加工的企业。目前已拥有三所生产基地，占地总面积约120000 平方米，是目前国内规模的超高分子聚板材生产厂家，板材年生产量为5000余吨，托辊、滑轮、抗磨块等异形材为1000余吨。
新菜板的选购技巧：
1、菜板通常有木质和塑料两种，均适合于家庭使用。其中木质菜板主要用于切肉和较粗硬的果菜；塑料菜板多用来切菜、水果等，这样既卫生又方便；
2、塑料菜板轻便耐用、容易清洗，且不像木质菜板那样掉木屑，受到了众多家庭的喜爱。在购买塑料菜板时，要询问其具体材料，比较安全的塑料有聚、聚和聚材料。如果不是这类材料，或用再生塑料添加色素的塑料制成的，将会危害人的身体健康；
3、木质菜板好选用由枣木、银杏树、榆树或柳树制成的，因为这些树的木质坚硬、木纹细腻、密度适中，并且其弹性好，不损刀刃。
菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。切菜用的木板。章炳麟《新方言·释器》：“今人谓切肉所藉木质为椹板。”
忌用乌柏木做切菜板，乌柏木含有异味和有毒物质，用它做切菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、。在民间，制作切菜板的木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。
切菜板使用注意事项：
使用塑料菜板时，好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出;每次用过后，好用50至60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。而其他菜板也应在切菜后，及时洗干净并把水擦干，清洗后放在通风处竖放或挂起，不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾晒不到，很容易滋生霉菌等致病菌。木质和竹制的菜板每天切完菜后，也好给菜板消消毒，可以采用以下方法：洗烫法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，不给以栖息之地;刮板浸盐法，每次使用菜板之后(特别是剁肉馅后)，刮去表面的食物残渣、余汁，用清水刷洗，然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时，再取出晾干，这样不仅可以杀死，还能防止菜板干裂。
安阳市超乾橡塑制品有限公司以服务为基础，以质量为生存，以科技求发展，客户至上，服务周到，质量，科技，企业和市场同步、管理与世界接轨，用心才能创新、竞争才能发展。
