吕梁白酒贴牌加盟热线 15年白酒陈酿直供
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行 业：食品 糖酒 白酒
发布时间：2022-09-12
山西省汾阳市金杏花酒业有限公司是集酿造、成 装、销售为一体的股份制企业，是一家有实力的做白酒贴牌、白酒批发、白酒代加工、白酒定制开发的企业。
一般人将清香型白酒概括为五个字：清、正、甜、净、长。正因为如此，它有清而不妖，素而不淡的特风味，使香醇成为中国白酒的典型代表之一。
香浓纯酒，醇香柔顺，天然和谐，回味悠长，回味悠长。饮用清香型白酒给人一种单纯、清新、朴实的感觉，这款清而自然的清香型白酒，被人们称之为“净味”。酒体干净的原因是制作过程的“净”。采用固体发酵的香型白酒，可大大降低杂菌污染。采用“清蒸二次清，地缸发酵，低温制曲，一清到底”的酿造工艺，保证了酒质安全与风味的平衡。经试验研究，认为香型白酒有优良的生产工艺、安全标准、酿酒微生物和代谢产物。以上四个特征说明清香型白酒受霉菌、土腥味的影响较小，不容易染杂。
清香型发展历史。在酒场的原产地，提升了不少的价值。
自尧王在晋南国建立之初，尧都结束了原始部落的历史，开启了中华文明时代，尧禅让舜、舜禅让禹，就是禹建立夏都，禹建立夏禹。
舜，仪狄将酒献给禹，禹饮后，亦觉有酒香。于是与仪狄疏远，戒了酒，说：“子孙要以酒色灭国。」在此，我们可以看到人们对酒的喜爱与喜爱，同时也记载了当时此地已进行人工酿造，并开始传承酒文化。
因山西地域自然环境中酒、曲、法、法、法等酿造出来的酒香醇厚，风味特，流通范围十分广泛，香浓香浓，香醇浓。
大约830年，唐代大诗人杜牧经过汾州杏花村，写下了一诗：“借酒者何在，牧童遥指杏花村”。
在这里孕育着中华文明，中国酒文化，几代酿酒师走进民间，对白酒工艺进行了优化和标准化，每年，现在，成千上万的酿酒师、调酒师、品酒师进入 本地 的人才市场。
清香白酒的原料清香型白酒酿酒的原料基本都是高粱，发酵用的酒曲有个别不同，分为大曲清香，小曲清香和麸曲清香
