吕梁兰花御15年陈酿供货商 陈酿老酒清香型白酒
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关 键 词:陈酿老酒清香型白酒
行 业:食品 糖酒 白酒
发布时间:2022-09-09
山西省汾阳市金杏花酒业有限公司是集酿造、成 装、销售为一体的股份制企业,是一家有实力的做白酒贴牌、白酒批发、白酒代加工、白酒定制开发的企业。
根据香型可将香型分为三类:大曲香型、麦麸香型、小曲香型。其大的区别在于酒的发酵,酒曲的成分不同。
如今的汾酒是在北齐汾清酒的基础上研发出的蒸馏酒。酿酒源过流长,凝结着中国代表性的酿酒工艺,传承着中国传统白酒酿造的正宗血脉,精湛特,秘诀微妙,使清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净的美酒汩汩流淌。酒体无色、清亮透明,无悬浮物,无沉淀,一清到底,让人感觉很舒服。打开后,酒香清香纯正有以乙酸乙酯为主体的清雅的复合香气。
就味道而言,作为一种清香型白酒,显然是有别于其它香型的,好香型白酒能给人带来愉悦舒适的感觉,香纯、味协调、爽净。相对于浓香型,其爽口度稍好,初入后有辣味,持续时间更长,但性不太大。
白酒不仅是大清派的头目,而且是“香型祖先,烧酒之源”。清香型白酒工艺精湛,历史悠久,素以绵绵,落口甘甜,饮后余香,回味悠长,在国内外消费者中享有较高的度、声誉和忠诚。它也是香型白酒中值得推荐的一类酒。
清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。