汾阳杏花村白酒代理2022创业须知 42度陈酿白酒
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关 键 词：42度陈酿白酒
行 业：食品 糖酒 白酒
发布时间：2022-09-09
山西省汾阳市金杏花酒业有限公司是集酿造、成 装、销售为一体的股份制企业，是一家有实力的做白酒贴牌、白酒批发、白酒代加工、白酒定制开发的企业。
除浓香型白酒外，清香型白酒的消耗是大的，尤其是北方的朋友，对清香型白酒情有钟。你们知道吗？山西人爱喝汾酒，北京人爱喝二锅头，东北人爱吃的烧刀，内蒙人爱喝的套马杆，还有西南地区的江小白都属于清香白酒！
先说一说白酒，它叫什么香呢？就工艺而言，清香型白酒是以小麦、豌豆等谷类为原料，经低温发酵而成的糖化发酵。利用清蒸、清烧法、固态发酵、蒸馏提取酒类。发酵时间短，出酒速度快。
清香型发展历史。在酒场的原产地，提升了不少的价值。
自尧王在晋南国建立之初，尧都结束了原始部落的历史，开启了中华文明时代，尧禅让舜、舜禅让禹，就是禹建立夏都，禹建立夏禹。
舜，仪狄将酒献给禹，禹饮后，亦觉有酒香。于是与仪狄疏远，戒了酒，说：“子孙要以酒色灭国。」在此，我们可以看到人们对酒的喜爱与喜爱，同时也记载了当时此地已进行人工酿造，并开始传承酒文化。
因山西地域自然环境中酒、曲、法、法、法等酿造出来的酒香醇厚，风味特，流通范围十分广泛，香浓香浓，香醇浓。
大约830年，唐代大诗人杜牧经过汾州杏花村，写下了一诗：“借酒者何在，牧童遥指杏花村”。
在这里孕育着中华文明，中国酒文化，几代酿酒师走进民间，对白酒工艺进行了优化和标准化，每年，现在，成千上万的酿酒师、调酒师、品酒师进入 本地 的人才市场。
白酒不仅是大清派的头目，而且是“香型祖先，烧酒之源”。清香型白酒工艺精湛，历史悠久，素以绵绵，落口甘甜，饮后余香，回味悠长，在国内外消费者中享有较高的度、声誉和忠诚。它也是香型白酒中值得推荐的一类酒。
清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。
