鄂尔多斯仿手工麻花机 面粉面点机 速度快
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行 业：食品机械 休闲食品机械 麻花机
发布时间：2022-09-05
麻花是中国的一种特色，汉族特色小吃。目前主要产地在湖北省崇阳县与天津市。湖北崇阳以小麻花出名，而天津以生产花出名。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香;好吃不油腻，多吃亦不上火;富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。
注：时间可由0.1秒调到9.9小时。
自动切断麻花机(第三代改进型)
可生产2、3、4、6、8、9股等多种麻花，可自动喂料、自动喷油、自动
切断、成品酥脆、长短任意可调。该机比手工制作可提高十倍以上，并可
加入10-30%杂 粮(如玉米面)。加工杂粮可提高营养价值，从而降低了
成本，相同重量的麻花，比手工制作的膨大，本机操作简单，一般人员均
可操作，是麻花生厂、油炸食品店理想的致富产品。
制作方法
1.在炸制麻花的前，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。
2.用2升水将3.5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。
3.用取3.5公斤面粉，用550~650克热油烫成酥面备用。
4.取750克麻仁，用开水烫好，保持不湿、不干的程度，准备搓麻条用。
喷油器采用新式压缩机,噪音小,耗电量低,油嘴喷出的油雾大小可调,按需要而定,喷油使麻花每股不会粘到一块,有利于油炸起发,油要用熟温油。
