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甜柿子苗园地选择：日本甜柿耐瘠薄，抗干旱、耐涝，对土壤要求不严，但为保证柿子果实，宜选含盐量低，pH值5-7.5，土层深厚，有灌溉条件且排水方便的地块建园。 栽植：选用壮苗定植，要求苗径1厘米以上，根系发达，接口愈合良好，无病虫危害。
柿子分两种，一种是涩柿，一种是甜柿。所谓涩柿，是指果实成熟采收后需要后熟软化脱涩过程方能食用的柿子；而甜柿，是指成熟采收后可以直接食用的柿子。
鲜柿子味甘、涩，性凉，具有润肺、生津止渴、健脾益胃等。
《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。
柿子相对苹果、香蕉、葡萄、桔子等等这些常见水果来说有点像小众水果了。而其中的甜柿子相比众多品种的涩柿子更是小众了。
但在中国的北方尤其是黄河中上游区域，秋意渐浓万物走向凋敝，漫山遍野老柿树上挂满了鲜艳的柿子，如同满天的繁星照亮了颜色单调苦涩的黄土地，它们一点也不小众，它们是这片土地上心中的星星。
唯有这时，忙了又一季的农民可以闲下来拉着娃娃指着山上的柿子说“瞧，多好看啊。”
1年阳丰甜柿苗：苗木地径0.8-1.5厘米，苗木高度50-80厘米，80-120厘米。
2年生阳丰甜柿苗;苗木地径1.2-2厘米，苗木高度100-200厘米。
阳丰甜柿;
该品种树势中庸，较开张，极易成花，坐果率特别高，是目前品良、丰产性好的甜柿品种。密植园（2.5×1.2米，222株/亩）第二年挂果，第四年进入丰产期，每亩产量可达3000千克以上。阳丰是目前综合性状好的甜柿之一，建议在长江流域发展。
果实扁圆形，平均果重230克，大果重400克，成熟时果面橙红色，果顶浓红色，外观艳丽迷人。果肉橙红色，肉质硬脆，味甜，甘美爽口；存放后肉质致密，味浓甜。糖度16度，可溶性固形物18.4%，品质特佳。单栽培时无核，配置授粉树后产量增加，但果实种子数增多。
阳丰耐贮运，不裂果。重庆地区在8月中下旬即可食用，9月上旬开始着色，9月中下旬成熟，可留树至国庆节后上市，而品质风味更佳。采后自然存放20天后即变软，肉质软粘、糖度更高、风味更好。
我们都知道各个国家的经济水平不一样，或者是一些地区的原因，当地的物价都是不一样的，特别是在饮食上面，有些食物的售价都是比较高的，就拿日本来说，同样是价格并不便宜的，就连盛产的海鲜，物价都是颇高的。所以如果在食物更加稀少的情况下，那就更高了。
就拿水果来说，连同韩国的水果都是不便宜的，日本也不例外，而且日本水果的品种也是相对来说更少一些。说到日本的水果有什么是比较出名的，并且吃着也是好吃的水果，那可能就是柿子了。柿子可以说是在日本内比较常见，或者可以说是日本水果中的代表。
像是日本的甜柿子是比较有名，很多地方都会种植这种甜柿子，在我国台湾地区以及广东地区也都会栽种上这种日本柿子，其实这种柿子小妖这边管它叫做水柿子，在广东信宜地区，可以说很多人都有种植这种甜柿子，这种甜柿子跟传统红柿子是不一样的。
我们平常常见的红柿子就是成熟之后颜色鲜红，而且非常柔软。每到红柿子成熟的时候，就有红柿子在售卖，一个个红彤彤的，看起来就非常吸引人，而这种甜柿子就是硬度大，不像红柿子一样软，吃起来脆脆的，但是也是要成熟之后吃起来才好吃，不然还是有一种酸涩的味道。
这种甜柿子大的特点的就是清脆，这样子的分别其实就像是桃子，有些脆有些软。像是小妖就非常喜欢吃脆脆甜甜的口感的，这样吃起来的水果更加好吃，而且这种柿子在个头上面也要比红柿子更大。不知道你们有没有吃过这种柿子，喜欢红柿子还是甜柿子呢？
