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我们用稻草扎成一个扫帚,在坛子里面反复的刷洗,需要将坛子里面的脏东西全部清洗干净,否者会影响酿酒的品质和口感,清洗干净的坛子口朝下,底面朝上,让它自然风干,但是酒坛在运输过程当中,我们不可确保经过颠簸和碰撞的坛子一定没有破损或者裂痕,土陶酒坛试水时要注意的事项,收到土陶酒坛以后,一定要记得试水,检查酒坛是否有渗漏,卸货之前要和货车司机进行简单的沟通,因为司机了解大酒坛的装车过程,清楚大酒坛的位置和固定大酒坛的绳索情况。
要想有着醇香的佳酿,奥秘就在这里坛中,可是缺陷就是说无釉的酒坛非常容易漏水,不宜长期性存酒;因无釉陶坛产出率较低,销售市场上无釉酒坛总数偏少,价钱偏贵,实际上土陶酒坛要保证各种土陶酒坛、酒缸耐酸性耐碱性,不渗不漏水,透气率能好,吸水率低,釉色晶莹剔透,没有金属材料化学物质,没有一切化合物及塑化剂,无毒性、没什么副作用,土陶酒坛产品按监督管理局标准实行,不含一切对口感等有影响的化合物,较后还可以考虑一下它的美观度。
为什么好酒都选择用土陶酒坛藏酒?,说到白酒大家一定可以列举出不少地方名酒,我国的白酒源远流长,但无论哪个地方的好酒在制作过程中都需要一个容器来进行贮藏、发酵,而这个容器就是我们常说的土陶酒坛,首先不论什么实物产品都有它的载体,那么酒坛的载体是什么呢?土陶酒坛一般都是用的泥,但是用泥也有是有讲究的,一般陶泥做出来的酒坛的透气性不强,酒坛容易爆或是破,如果我们选择高岭陶土只制作酒坛的话,酒坛不但不易破还具有一定的透气性,高岭陶土的优势就是抗冻融特、抗光污染、吸音作用、透气、耐风化耐腐蚀。