山楂的生物学特性
山楂，蔷薇科（Rosaceae）山楂属（Crataegus）植物，落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛，小枝紫褐色，老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形。花白色，有特气味，伞房花序，每花序一般有花15～30朵，花期为5～6月，果期为9～10月，梨果，果实近球形，大多深红色。
2山楂作为园林绿化树种的意义
2.1美化环境，突出季相变化 山楂树冠整齐，枝繁叶茂，花开如雪，果熟红艳，是兼具观花和观果效果的优良园林树种，僧人知一曾作《吟山楂》：“枝屈狰狞伴口斜，迎风昂首朴无华，从容岁月带微笑，淡泊人生酸果花”。
果实是自然界秋冬季节的特征，山楂在城市园林中的应用可以突出季相变化，创造出特色园林景观，春花秋实的优美意境，使人心情舒畅、精神愉悦，有益于人们的身心健康。另外，秋冬季大量树木落叶，开花树种稀少，景观单调，尤其是常绿阔叶树较少的北方城市，更有萧条之感，配置观果树种，可增加园林的生气，对营造秋冬季的园林景观具有重要意义。
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山楂树种植技术：山楂树适应性强 即使在山岭薄地，生长发育也比其他果树为好；肥水条件较好的山楂园，容易获得连年丰产，也不易出现大小年结果现象。山楂树幼苗定植后，5年便可丰产，像苹果树那样适龄不结果的现象是比较少见的。由于山楂树成花容易结果早，所以，在幼树期间，如结果过多，易出现大小年结果现象，成龄大树，因树体贮备营养较多，只要结果不是过多，一般不出现大小年结果现象。
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