杀菌是果汁、饮料生产中的关键环节；传统的热力杀菌如巴氏杀菌和超高温瞬时杀菌（UHT）存在杀菌效率和产品保鲜的矛盾。若杀菌温度低，则会因杀菌不足而导致产品的变质；若杀菌温度过高，则会破坏果汁中的营养成分、色泽及新鲜度；且设备投资成本和运行成本较高。所以越来越多的生产厂家采用紫外线消毒。
产品优势
杀菌消毒范围广：紫外线杀菌系统的中压紫外灯管输出波长的范围较宽，在230nm和370nm之间，对全部和病毒都能杀灭，能够永远灭活抗氯性微生物组织，例如嗜肺军团菌、大肠杆菌、假单胞菌、隐孢子虫、阿米巴虫和等。
杀菌效果强：在对微生物的DNA结构产生破坏的同时，还将微生物分解成小碎片，正是因为这种中压紫外线杀菌特性，才能避免微生物中DNA的光复活和暗修复的发生，所以能够对微生物产生长久性的灭活作用，没有复活反应，没有菌群反弹现象。
无二次污染：在消毒过程中不会产生有毒及有害副产物，不改变被消毒水的成分和性质，对水体和周围环境不产生二次污染。
分解水中的余氯、降解化合氯：紫外线消毒器用于水杀菌消毒时，可使水中的氯含量降低，减少了消毒副产品，令水环境更健康。
使用成本低：消毒运行维护简单，运行成本低
占地小，无噪音：日处理万吨净水的中压紫外线消毒设备只需6平方米的运行操作空间。
连续大水量消毒：目前紫外消毒技术在实际应用中已达到日处理150万吨水量，如实际需要还可以再大，这是氯加脱氯及臭氧消毒方法不好做到的。
应用领域广：中压紫外线消毒设备可以应用在饮食业、游泳池、废水、废水再利用和海上石油和天然气，达到各行各业的消毒要求。
紫外线消毒器特点技术参数：
1.电压：220V
2.透紫率：≥95%
3.杀菌率：99.99%
4.灭藻率：99.99%
5.紫外线杀菌灯有效杀菌：≥10000h
6.含铁量:不超过0.3ppm(0.3mg/L)
7.硫化氢：不超过0.05ppm(0.05mg/L）
8.固体悬浮物：不超过10ppm(10mg/L）
9.锰含量：不超过0.5ppm(0.5mg/L）
10.水质硬度：不超过120mg/L
11.色度：不超过15度
12.水温：5℃～60℃
过流式紫外线杀菌器杀菌原理:
紫外线杀菌器的杀菌原理是利用紫外线光子的能量破环水体中各种病毒、以及其它致病体的DNA结构。主要是使DNA中的各种结构键断裂或发生光化学聚合反应，例如使DNA中THYMINE二聚，从而使各种病毒、以及其它致病体丧失复制繁殖能力，达到灭菌的效果。具有率、广谱性、低成本、长寿命、大水量和无二次污染的特点。
紫外线消毒器介绍：
被处理水由设备进水口进入反应器，按一定的速度从反应腔流过，水中的微生物受到高强度的UVC照射，微生物DNA、RNA内部结构遭到破坏，不能复制，从而在不使用任何化学药物的情况下，达到国家检验标准。
紫外线消毒器特点:
1.外壳材质：不锈钢反应腔体采用进口加厚壁厚304不锈钢材质，材质有保障。
2.加工工艺：经全自动焊接而成，所有垭口经冲拔拉伸后焊接平滑无死角，内外抛光高亮度腔体将增强紫外线强度，增强杀菌效果。加厚腔体设计，承压可达0.8Mpa，出厂严格的气压水压测试，完全杜绝漏水现象。
3.紫外线灯管:本公司所用灯管采用世界上的低压高强紫外线灯管，安装于反应器内的石英套管中，与水流方向平行，管的有效工作寿命不低于9000小时，产生的254nm紫外线输出，配套率电子镇流器进一步增强了整套杀菌器寿命及效果，整套杀菌率高达99.99%。
4.电子镇流器：镇流器是整个系统的核心部件，本公司采用电子预热启动型，瞬间高压启动型镇流器，其突出优势是镇流器的稳定可靠性高。
5.石英套管：消毒器采用高透光率（UVT）的石英套管，石英管透光率大于90%，分单端开口与双端开口2种。优良的紫外线穿透率，保证高强度的紫外线输出。
总之而言紫外线杀菌器具有无死角、光射条件好、能耗低、设备安装拆卸灵活方便，无二次污染等特点，紫外线杀菌器具有不需要添加化学药剂，无二次污染，无混合设备，大大减少设备运行成本，如果是饮用水，紫外线杀菌器安全，不会因为药剂的过量而对人体产生不利的影响。紫外线杀菌器相对臭氧杀菌器，具有能量消耗小，无大的混合器，无鱼腥味等优点。
紫外线杀菌器作为国内水处理行业的新星，不仅能够让整个水处理过程的成本降低，其维护起来也比较简单，并且维护费用也比较低。其设计比较紧凑，占地面积小，消毒灭菌能力强，能够运用在饮用水处理、污水处理、养殖水处理、泳池水处理等所有的水处理行业中
